害怕外面吃的都是科技？在家自己做，健康美味！自制凤梨酥！

金秋时节，硕果累累，一转眼又到了吃多少都不饱，工作一会就肚子饿的季节啦~拿什么来满足你，我的胃？

要说世上有什么迷好吃米迷人的点心，凤梨酥当仁不让！

外面买的都是凤梨科技？，不好吃还不健康？那倒也不至于，其实就是在里面加了较多的冬瓜馅来中和口感，省成本而已……

作为勤劳的吃货当然要自己下厨房制作最喜欢的百分百凤梨果肉凤梨酥啦~

材料:↑树上金冠小凤梨

和拳头一样大，一个还不到一斤（500克）

去皮切成条状

再把条状切成丝~（这个又费时间有麻烦，手工刀切能有效保存凤梨的纤维，让他有口感，能吃到内陷的凤梨丝）

炒这个凤梨丝可费了半天功夫，4斤凤梨炒了2个多小时

麦芽糖包含了小时候的记忆，口味纯正，很粘稠，真的就像做糖画的那种，打开就有扑鼻的清香！炒到时候加入了麦芽糖来增稠，能让炒完的馅料凝聚在一起，比较方便包进酥皮里！

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炒到时候，干巴巴的，尝了一口酸酸甜甜的，干吃都觉得好！

团成球！得带手套，不然手就别想要了

包进由黄油和面粉做成的酥皮中，上火烘焙，这款奶香味太足了 在烤的时候黄油的时候奶味就飘出来了 每次做完烘焙手上都奶香奶香的，而且是动物奶油营养健康！

这甜美中蕴含着微酸，细腻绵密的酥皮入口化渣，一刀切下去掉落很多渣，轻咬上一口，酥皮混合了饱满的全凤梨内陷儿，真实而浓郁的味道瞬间充盈了满口……奶香绵长久远，~好像又回到了儿时·…···

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最终装袋，什么时候想吃什么时候吃！最多能保存半年之久！
你喜欢这个百分百凤梨果肉凤梨酥吗？虽然自己做很麻烦但是吃的时候很有成就好！自己制作健康美味！只是这成本吗……我做了三十个凤梨酥花了100块钱……嘻嘻~谢谢观赏

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