出租屋的美食篇二：小烤箱里的小美食，小白就可以做的快手蛋挞

【前言】：小编是一个喜欢做饭的人，但是一般以尝试居多，在做饭的过程中一半喜欢随机发挥，具有创造性和想像性，挑战新鲜的食物 。但是吧，我比较喜欢做中式的饭菜，对于西餐一般都是不怎么尝试的，主要是因为平时吃的少，对这方面不是很了解，这次就先尝试了蛋挞。

做蛋挞也主要是买的现成的材料，没有自己做蛋挞液，这也是为了增加第一次的成功率，果然，不失所望，非常非常的美味，简直颠覆了我对蛋挞的认知

【材料准备】：大部分的材料都是网购的

1.烤箱：烤箱是借的同事的，据说是招商银行的信用卡积分兑换的（为了这个小烤箱，准备入手一张招商行用卡），粉色樱花小烤箱，虽小，但是功能齐全，小烤箱功能和操作都比较简单，只有2个按钮，一个是控制时间，一个是控制温度

粉丝的小烤箱

2.蛋挞液和蛋挞皮：网购的蛋挞液，配料已经是齐全的，一共买过2次，蛋挞液还是很重要的，蛋挞好不好吃和蛋挞液的关系非常大，亲测，目前小编买过的2次蛋挞液中，这种还是非常不错的，收获办公室一致好评，小编买的是30个蛋挞皮和蛋挞液的，一共37.8

7式蛋挞皮 套装家用烘焙带锡底葡式液半成品做蛋塔壳的材料50个装12.5元30个蛋挞皮和蛋挞液天猫精选去购买

小编坐标上海，2天寄到，里面有冰袋，快递包装什么还是不错的

蛋挞液

蛋挞皮

【制作步骤】：三步走

1.第一步：将蛋挞液倒到蛋挞皮里面，不要倒满，倒7/8分满就可以了，如果喜欢吃水果🍉或者坚果🌰的可以放一点进去，小编喜欢😍吃芒果🥭，正好手边也有芒果，就放了一点芒果粒

tips：大家在放水果的时候，不要放水份特别多的水果，可以放一些香蕉、芒果或者罐头里面的水果片，要不然烤碗的时候容易软踏踏的，口味不是很好

2.第二步：放进烤箱，一般温度到180℃-200℃，设置20分钟就可以了

tips：如果可以的话，可以过几分钟看一下烘焙状态 ，烤箱前面的透明玻璃，可以看见里面的状态，也可以拿出来看

慢慢隆起

3.第三步：时间到，取出烤盘

tips：这个是要根据蛋挞本身的状态来判定时间的，如果蛋挞是比较大的，可以适当的延长烘焙的时间，大家可以看情况而定

秀美食

芒果粒

不沾下面的蛋挞皮

下面的状态也不错

里面的状态也是非常好

有一个有一点糊

【总结】基本上90分吧，有几点需要注意

1.味道：外酥里嫩，比外面卖的要好吃😋很多，主要是外面的都很甜，而且不是立马现烤出来的，现烤出来的，稍微凉一下，趁着热乎劲吃是最好吃的

2.小编的所有材料基本上是自己买的，如果有能力的话，大家可以自己制作原材料哦 （小编准备下次尝试自己做，挑战一下）

3.果粒有点大，导致蛋挞没有鼓起来，下次果粒可以小一点

4.尽量用烤箱，不要用其他的东西代替，比如微波炉，现在市面上有光波组合的微波炉，据说带烧烤🔥功能，但是噱头居多，小编试过一次，考出来的蛋挞真的不好吃