茶树菇煲鸭汤，汤鲜味美，滋补靓汤，果断收藏~

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夏秋季节，天气干燥。人体水分营养流失的快，每天除了多喝水以外，当然还要多喝些营养丰富的汤。所以今天就为大家分享一道非常简单的靓汤-茶树菇煲鸭汤。 茶树菇富含丰富氨基酸和多种营养成分，含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻，能增强食欲，非常适合夏秋季节。而且做法真的超级简单，一起来看看吧。

食材准备：半边鸭500g， 茶树菇一把，姜片适量，料酒适量，枸杞适量

一、将30g茶树菇提前泡发， 鸭肉剁成块

二、鸭肉冷水下锅，加入几块姜片，少许料酒 ，开大火煮开， 煮出血水

三、煮出血水后捞出，用清水清洗干净备用

四、将茶树菇去除根部，然后多清洗几次，沥干水备用

五、砂锅中加水，倒入鸭肉、茶树菇，放入姜片，少许料酒，盖上盖子转小火炖煮大约90分钟

六、最后加入枸杞和适量盐，就可以享受美味啦，营养健康，做起来简单，赶紧给自己的饭桌添上一碗靓汤吧。