新良面包粉，适合新手入手的面包粉

惯例，先上图。

新良面包粉是入手众多面粉中品质比较稳定的，表现中规中矩，适合给新手和机器使用。有些面粉吸水率波动挺大的，需要根据活面时面团的实际状况，调整加入液体的量，才能使面团达到最好的状态，膨起来，面团筋性达到要求。而这点恰巧是新手和机器掌握不好的。这款面粉不会有很大的波动，自2021年购买至今，只要照着方子，把面粉，牛奶，蛋液，黄油，糖，葡萄干，酵母，放进面包机，就能出来一个口感大差不差的土司面包。如果想要更好的口感，那还是上厨师机吧，手套膜走起，不过这就比较废人了，人需要在旁辅助，添面，填料，顺序不能错，状态要确认好，发酵温度要恒定，一发，二发，面团的松弛，整形，烤箱的预热，烤制过程的等待，最终才能出来小可爱，快把它吃掉。

新良面包粉高筋面粉烘焙原料手撕面包机用小麦粉500g*5袋32元小包装，使用方便，避免了开了做不完而受潮的尴尬，一包基本2次就可以用完，面粉筋道，做出来的面包口感好，今天第一次做的吐司面包很成功，之前用来做面条也很好吃。疫情期间，每天在家就是研究吃什么，怎么吃，快要变成猪了……京东去购买

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