追求健康生活，自制全麦小面包！

日常生活中吃些粗粮是对身体有益处的！自制全麦小面包，是一个非常不错的选择。其浓郁麦香的口感和丰富营养价值，使之成为餐桌上的常客。它外皮金黄酥脆，内里柔软绵密，每一口都耐人寻味。制作全麦小面包的过程虽然稍显繁琐，但当你品尝到亲手制作的成果时，所有的付出都会变得值得。

首先，我们需要准备好全麦粉 120g、高筋粉 240g、蜂蜜40g，牛奶200g、黄油30g、干酵母 4g、鸡蛋1个，盐2g。将配料混合均匀，揉搓至面团。然后将揉好的面团进行发酵。这个过程中，面团会逐渐膨胀，变得松软。当面团发酵至两个大时，就可以进行下一步操作了。

将发酵好的面团取出，排气并分割成小块。每块面团都需要再次揉圆，然后放在烤盘上，刷上一些蜂蜜撒上一些芝麻，再放置几分钟时间就可以进入烤箱了。

最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤。烘烤过程中，全麦小面包会逐渐散发出诱人的香气，表面也变得金黄。当面包烤至熟透时，就可以取出享用了。

全麦小面包，口感好，营养丰富！无论是作为早餐还是下午茶的点心，都能为你带来满满的幸福感。