第一次做蒜蓉波士顿龙虾—配泡面

双十一的生鲜大促历来是大家秒抢的重点，之前写的自己常买的生鲜品类，这次趁着大促又入手了不少，感兴趣的可以看看，有了大致的价格了解，下次就能更好的剁手啦！

大促来临，看到这些鱼肉生鲜毫不犹豫的剁手吧附好价推荐小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接大促还没开始，冰箱就已经被张大妈推荐的各种生鲜食品塞得满满当当的了。作为一家子“肉食动物”，我们向来不是吃素的加上最近超凶的冷空气来袭，窝在家里吃个暖暖的涮锅自然是再美好不依小轩澳呆兔| 赞7 评论4 收藏34查看详情

这次碰到张大妈推到一篇关于大龙虾的好价凑单，之前从来没吃过呢，作为一个吃货，怎么能不对好吃的动心 于是毫不犹豫的下单，一只400-500G龙虾凑单两箱橙子后做到69一只，是不错的价格了。

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快递发的顺丰，包装很结实，外观没有任何损坏。

打开后有发货单，写明了相关信息，不得不说这包装还可以了，很多生鲜都是直接用泡沫箱，这个还专门套了个纸盒子。

打开后还有一层大大的泡沫纸，上面有湿巾覆盖保鲜。

拿出湿巾，安静的趴在箱子里，两个大钳子被皮筋固定住。

完整的取出来，第一次近距离观察大龙虾，虾身的纹路还挺漂亮的。

反过来看到虾头和虾钳基本占了虾身的三分之二。

在网上百度了一下吃法，结合目前家里有的设备和材料，决定还是去繁就简，随意做熟了就吃啦。

准备的材料很简单，只用蒜蓉和黄油就可以。

在网上搜到的教程是先给龙虾放尿，很简单，用筷子在尾部插进去就会看到有水流出来，我入手的这只可能因为之前尿过了（湿巾发黄），所以尿还不是很多，放完后就可以入锅了。

我提前用刀背把虾钳敲裂了，第一次做不知道好不好做熟，心里木有底呀~

龙虾放到滚水里洗了个澡就变成了红色

水量是没过龙虾就可以，先烧开，然后放入虾头烫熟，大概2-3分钟，然后整只虾放进去煮8-10分钟。

把煮熟的龙虾捞上来，橘红色让人很有食欲。

下一步就把可怜的龙虾头给拧下来啦，这时候就要切换到拆快递的女汉子属性啦，内个瓶盖都拧不开的弱女子属性赶紧隐藏起来

虾身的肉白白嫩嫩的，好想一口吃掉。不过这时候要千万克制一下，还有下面的步骤木有完成呢。

用剪刀在虾身的侧面沿着虾脚剪开，掀起来就能得到完整的虾肉✖️1，切成四段备用。

下面就要用到黄油啦，烧热后倒入蒜末煸炒，闻到蒜香味就赶紧把龙虾下锅。

我下的有点晚了，所以后面会看到蒜末比较干，翻炒至龙虾肉微微变黄就可以出锅啦

肉放在刚才剥出来的虾壳上，倒入煸炒后的蒜末，加上之前的虾头摆盘，龙虾肉的制作就算完成啦~

两只大钳子里面也是满满的蟹肉，这么干吃有点浪费，于是做了方便面，敲破壳的虾钳放进去吸收一会方便面的汤汁，就可以准备第二场啦

说实话我的拍照水平真是太差劲了，让人看了完全没有任何食欲啊！不过好吃就对了，龙虾肉非常鲜美，香甜可口，炒过后比较Q弹，但是很容易咬开。

总的来说这次做的口感还算不错，除了蒜末炒的有点过，虾钳的肉稍微有点过，没有虾身的好吃，看来还是不宜煮太久，推荐给各位值友啦，碰到好价不要错过哟