汕头美食吃点啥？记广州“为食小分队”线下之旅第二站—潮汕站

一、序

感谢大妈，让我们这些有着共同爱好的值友能聚在一起，所以才有了我们这个小分队！在此先介绍一年前我们为食小分队的第一次广州市外的美食打卡之旅：顺德站。大家如果对顺德菜感兴趣的可由下直通去看，也欢迎大家收藏！

#出游记#“牛”欢喜的一天：记广州“为食小分队”线下之旅第一站—顺德站小编注：文章来自#出游记#征稿活动，踩住夏天的尾巴，分享假日出行游记，晒出旅途美照，赢ITO行李箱&JNE挎包。投稿还有额外100金币奖励，手机端发游记，体验光速发稿功能。原创话题征稿：#出游记#分享旅途趣事实用攻略赢ITO行李箱&JNE挎包原创话题征稿：#出游记#分享旅途趣事实用攻略赢I...雾灵山涧| 赞280 评论260 收藏2k查看详情

由于各成员时间关系，自上次小分队的第一次线下之旅顺德站后一直组织不了广州市外的第二站。终于在小分队成立一周年的集会上决定了这一次的潮汕之行。说起潮汕，也不需要太多的说明，大家只需要知道这里的美食很多就行了，这次我们小分队进行的是两天的美食之行，本文以介绍潮汕美食为主，中间是以游记为辅，串连起来为大家呈现。由于时间有限，只有两天，所以只能介绍一部分，基本上是汕头地区的游记了。请大家见谅，潮汕地区美食真的很多，希望大家有空可去试下！

此文多图预警，两天游记配图200多张，浏览时注意下！觉得有用的请收藏、点赞、打赏一条龙服务，在此先谢谢大家！还是和之前一样，文明评论，拒绝骂战！

在写之前就简单的介绍下我们小分队的成员吧：

仪：我们的队长，此次的第二次线下之行则由她进行规划，由于她是汕头人，所以所有去吃的地方都由她决定，我们去吃就行了。这一次我的游记点评也采取一些由她点评的分工方式，所以本次游记会出现一些选自她点评的文字。她也先行发了关于介绍潮汕菜的原创，大家可由下链接进去支持她。 她说如果支持够多，考虑下在以后的原创里发福利，至于是什么就要看大家的支持度了。

潮菜解读或解毒，土著带你嗨汕头(上)小编注：本文来自好文频道，更多热辣新品、专业评测、购物秘籍、生活技能，浏览好文频道，发现精彩内容，请猛戳首先感谢张大妈平台，认识了六个志同道合的小伙伴，并在吃喝拉撒的道路上越滚越远。并且自发形成了一支觅食小分队穿街走巷。也在张大妈平台上注册了自己的订阅号，然而现在还没有发表文章，啊啊，因为好吃懒发。yiyivivian| 赞108 评论188 收藏871查看详情

下面就先以她这次在南澳所拍的大长腿镇楼吧！

我们的队长

成员1：VC大佬，摄影爱好者一枚，在大妈上的原创也是摄影为主，此次游记一些照片则由他拍，而我们小分队的早茶系列也有一部分照片出自他之手，比较专业。这一次潮汕之行他也发了原创， 请大家多去支持他。他那么尽力拍照后写的原创没有精华，有点可惜！此次还担任一辆车的司机，车技精湛！老司机！

随手拍的乐趣与惊喜 富士fuji一次性胶片相机Premium Kit II纪念版开箱简评前言富士一次性胶片相机早在前一年就已经推出过30周年PremiumKit纪念版，只是在相机外面套上一个硅胶套，但市场也异常热烈。今年富士就乘胜追击，推出了一套参照富士KLASSEW相机外观所打造的PremiumKitII纪念版外壳，装上相机本体后，几乎可以以假乱真。购买理由购买的初衷是因为有富士KLVitaminC爱摄影| 赞20 评论27 收藏22查看详情

成员2：王子，人黑又毒舌，无驾龄的老司机，全程副驾驶人员，这次线下之行会写原创，看他的原创会写什么，希望不是黑我的，我可没黑他。

成员3：给力仔，全程睡觉吃饭外,醒来的就是果汁冰，都不知道他为什么中了果汁冰的毒了，天天想着去买来喝。

成员4：损友同学，另一辆车的司机，车技不精湛，需要改进。

成员5：尧叔，由于有事，没有来，有点可惜，上一次的顺德之行还是他组织规划的。这次只能全程云游，在群里看我们发照片了。

本人，属于财政大臣吧，订酒店，带现金，负责这一次线下之行基本上所有费用的支付。然后就是吃啦，包括回来写这个游记！

由于大家都没有假，只有周末的两天，所以必须得周五出发，去南站坐高铁又比较远，正常下午18点下班又赶不到，所以选择的方案只能是坐飞机到揭阳机场，然后在机场附近住一晚，第二天取车开往汕头进行自驾游。好了，现在就进入正题吧。以下是以本人的角度来写这个美食线下打卡之行，以探店、百科加游记的形式来为大家呈现。

二、8月31日（广州白云机场—揭阳机场）

从前天开始广东一直下暴雨，特别是粤东地区，很多地方都给水浸了，我们还一度以为此次第二站完成不了。幸运的是，当晚广州就停雨，而凌晨到揭阳开始一直到星期天回广州才下雨，其他时候天气不错，这次还真的感慨我们的运气还算不错。此次潮汕之行的总指挥是我们的队长：仪，所有行程和吃的计划都是由她规划，而她本身也是潮汕人，对汕头这个她长大的地方也是非常的熟悉，也可以当我们的向导。她比我们提前一天回家等待我们过去。其余我们五位成员由各自的地方赶往白云机场集中。

此次去机场用了兴业行悠白的送机。18点出发，19点前到达白云机场T2。同时也用了兴业行悠预约了白云T2的休息室，刚好饭点到休息室，吃下热食，休息下，省点吃饭钱，因为机场的消费太高了，最近自费喝早茶写原创已快吃到破产了，所以能省就省。

兴业预约的车是至尊用车，现在要查身份证了

兴业广州白云机场合作的是机场通

白云机场易登机休息室Report

在出发厅一直往c岛走拐进去找得到，代办登机牌后就先去9、10号特殊安检通道安检完后去休息室吃点东西吧。这里的休息室主要是龙腾的用户，还有其他银行合作的。饭点过来有个面，吃完有空顺便转转这个休息室。

晚上基本上没什么人安检

休息室在9号安检口左边

饭点时间有面食提供

自助餐区

饮料任喝，但只有这么多种类

咖啡

还有柠檬水和茶

面包和果仁

饼干之类的小吃

休息室还是比较大一点，一进去可拿报纸或者杂志看下。里面有很多按摩椅，如果要按摩就要收费，基本上每个地方都有USB接口或者插头，所以手机充电很方便。而洗手间有淋浴间两间，但锁住了进不了，可能要预约吧。

休息室的左边

这里的桌子方便就餐

右边的是报纸和杂志

右边的休息室

这边的按摩椅比较多

洗手间

有淋浴的地方，但锁了

航班晚点，只能继续呆着了

吃点饼干等待吧

等待了好一阵子后，就开始登机了，五分成员到齐。准备出发啦！

机票合影

准备登机

凌晨终于到达揭阳机场

凌晨终于到达揭阳机场，然后赶紧到酒店休息，明天早起开始一天吃吃吃的美食打卡之旅吧！

三、9月1日（杏花吴记牛肉火锅—金杏肠粉—老林揭阳桐坑粿条店—广场老牌豆花甜汤总店—共和著名炒糕粿—秋盛小吃店—西堤公园—阿鸿海鲜排档—长平老姿娘夜粥）

早上起来洗漱后就得去取车了。在潮汕地区，想要去很多地方打卡吃美食，有个车还是比较多便的，多人时费用分滩下来还是很合算的，这次我们小分队共6个人，所以租2台车吧。机场附近有个一嗨租车的简易办公点，定好车就可过来取车了。

如果选择自驾的这个一定要注意下：汕头地区的交通比较混乱，很多人都不守规则，特别是电动车、摩托车乱开，这个开车真的要小心，不然分分钟出事故。

取车点在村里的停车场里

停车场

取好车，准备出发

汕头，我们来啦！

1、杏花吴记牛肉火锅

来到潮汕地区的第一餐肯定要吃牛肉火锅的，这一次在老牌的八合里海记和后起之秀杏花吴记牛肉火锅之间选择后者。这一家是新开的店，因为拿到的肉都是很新鲜的，口碑好！所以慢慢的也就做起来了，在点评上基本上都是9.1分左右的打分值。至于潮汕牛肉火锅火锅为什么好吃等等介绍这里就不再为大家科普了，大妈上已有位大神写了个非常详细的说明，感兴趣的可去看下。

地址： 杏花西路16号

电话：0754-87225148

杏花吴记牛肉火锅

今天汕头的天气非常的好，经历了前一天的大雨后，早上有时就可以看到太阳了。刚好11点门店开门就过来了，我们是第一桌客人，进来可看到墙上挂着一个各个部位要涮多久的说明，吃前可看下。

第一个过来，所以没什么人

菜单1

菜单2

老图，各部位说明

墙上挂的是各个部位要涮多久的说明

这次我们点了最经典的八盘，分别为嫩肉、吊龙、匙仁、匙柄、三花趾、五花趾、生肉丸、雪花牛肉。几分钟后，清汤锅底，一份生菜，沙茶酱，黄豆酱，芹菜粒，牛肉陆续上菜，上菜快，好评。

先上个全家福

以下对于这些部位做一个简单的说明(部分选自百科)：

花趾，这块肉位于上臂，称为前腿肌唯，位于肩胛骨里侧有粗筋通过。三花趾肉质配脆，汗水甜鲜，也是必点的。五花趾，也就是后腿对应三花趾的部位，但更加稀少。筋比三花趾更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。所以在这里点了三花趾，五花趾。

三花趾

五花趾

嫩肉，是腹部和臀部间的肉，在一头牛中所占比例较高，约为15%，以瘦肉为主，间有少许筋，因此吃口清爽鲜嫩，几乎是每桌必点。

嫩肉

匙仁，它之所以叫匙仁，并不是因为它的模样像汤匙，大约是因为喜欢和嗜好，所以被称为“匙仁”。匙仁实际上是指牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的中心部分，可谓是嫩上加嫩，其脂肪含量比脖仁更高，肉质极为柔嫩甜美。

匙仁

匙柄，是匙仁下方靠近牛腿和牛腹的一小块区域，这个部位的牛肉不含油脂，切成片后可以看到肉片中间会有一条明显的白色肉筋，入口柔软而微脆，极具弹性。

匙柄

生肉丸，用最新鲜的牛腿肉才打得出。新鲜牛后腿肉去筋切成大片，放在大木砧板上，手持2根1.5公斤重的方形铁棒，有规律的上下捶打，让牛肉逐渐变成浆，逐渐粘手，所形成的肉酱。

生肉丸

雪花牛肉，即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。

雪花牛肉

以下到了这家店点评菜口味的时间了，此段点评由我们的队长仪来进行点评，点评内容同样也写在上面所发链接她的原创上（解释权归为食小分队所有）：

牛肉酱料一般两种，本地人多沙茶酱，和黄豆酱，个人比较喜欢黄豆酱，不会太抢牛肉鲜味。沙茶酱混合了芝麻酱花生酱，太香了，一不小心就吃不到牛肉的本来味道。当然个人喜好。吃不惯，也可加辣椒酱，酱油等。先喝清汤，加一勺子芹菜粒，emmm，没啥味道，淡淡。

重头戏就是牛肉下锅啦。嫩肉10s捞上来嫩肉蘸取酱料，滑嫩，入口，口腔都是牛肉的鲜味，吃的一个个都不说话了。吊龙肥瘦相间，口感层次丰富，本人最喜欢点吊龙，有的店还有吊龙伴。三花五花以此下锅，五花的脂肪比三花丰富，肉看上去更好看，吃起来，有油脂的五花自然更香。生丸用的是新鲜牛肉，挤压成型，生丸并没有平时的牛肉丸那么弹牙，吃的就是牛肉实实在在做成的丸子，丸子吸取汤汁，很鲜美，吃得过。胸口油吃口感，看似油腻，其实烫过后，脂肪收缩，吃起来爽口，淡淡的牛香味。雪花牛肉一般，还要一盘34，我们吃不出来有啥特别。可能提取牛肉位置比较珍贵。一盘牛肉28到34不等，数了下，一盘肉，小分队一人一筷子，大概就8块肉，多的可能不过10。如果人多，建议试试匙仁，牛肚，牛百叶，牛气管，之类。不喜欢，那就牛肉使劲点。六个人买单260，没有点主食粿条，毕竟我们还有好多顿。同样我也推荐海记八合里总店，他们家酱料自助，自己搭配。肉更加大块，某平台有优惠券，价格比吴记便宜一点点。但是我吃了这两家，觉得吴记用肉更好，刀工更好，每一片肉纹路清晰，入口更嫩滑。八合里刀工凑活，胜在肉大片。一盘肉大概五六片。同理，推荐汕头人民法院对面的陈记顺和，这个在广州火的一逼。大家也可以试试，但是他在东区。还有远一点的乌记牛肉火锅等，汕头好多吃牛肉火锅，只要牛肉新鲜，就很好吃啦。大家根据地理位置自己选择吧。

清汤底

黄豆酱

沙茶酱

下锅时1秒

下锅时3秒

下锅时6秒

8秒刚好熟

肉一涮完就秒无，可见这有多好吃了

又大又薄的肉

沾沙茶酱

沾黄豆酱

肉丸非常的弹牙、非常的爽口

这真的非常非常的好吃，如果来汕头必须推荐这家！由于还要去吃其他的东西，所以点的不多，吃完260元，人均43元。吃完就开车去试下一个地方吧。

后面加的五花肉菜单没拍，所以只显示227

1个钟后这里就满人了，所以来吃要趁早

2、金杏肠粉

汕头有一家小吴肠粉，比较推荐。但是由于小吴在汕头新市区，而我们又在老市区，所以只能开车就近找了一家试下了。在汕头，基本上肠粉店的味道都不会太差，所以也不必纠结于必须要去一家网上多人推荐的。开车开着看到右边有一家名字叫做金杏肠粉的就停下车来去试下吧。这里的肠粉主要以牛肉肠粉，猪肉肠粉为主，就是猪肉沫或者牛肉沫配上鸡蛋加生菜或者豆芽，然后放在米浆上，最后放到蒸笼蒸熟。几分钟后，卷起来盛在盘里，一点油，酱油，一勺子炒过的萝卜干，这就完成了。在此基础上，你也可以叫店家加虾和生蚝，这就价格高一点点吧。本想吃个加生蚝的，可惜没有了，只能吃个加虾的。

这里的肠粉真的比广州那边好吃啊。主要是加了鲜虾仁的猪肉肠才6元1份啊 。各种配菜加上那薄薄又滑又嫩粉皮，一入口，那种爽快的感觉真的无法形容。要想体验这种感觉，请来汕头试下吧。

金杏肠粉

作业的地方，可能看上去不太卫生

配料

一份6元的鲜虾仁猪肉肠粉

鲜虾仁

3、老林揭阳桐坑粿条店

吃完肠粉，队长又带着我们去下一站：老林揭阳桐坑粿条店，这家店位于红亭花园附近。这里的特色菜是素粿，鸭肉，鸡肉，笋汤。由于刚吃完肠粉还没消化完，所以这次就只点了两份炒素粿条，还有一份特色笋汤，

接下来就要进入我们队长仪的点评时间：炒素粿条就素粿条是加入包菜笋丝一起爆炒，粿条色泽洪亮，油而不腻。因为包菜口感爽脆，加上一份笋汤，鸭肉熬出来的汤底直接烫笋丝。清甜鲜美。越简单越纯粹越好吃。汤是非常的清甜可口。

老林揭阳桐坑粿条店

正对面是红亭

炒素粿条

特色笋汤

有鸭肉

笋丝非常的爽口

笋汤清甜可口

炒素粿条非常的好吃

吃完开车走时刚好经过汕头市革命历史博物馆，所以就过来逛逛，消化下，不然太饱无法去吃下一家。

汕头市革命历史博物馆

开放时间说明

4、广场老牌豆花甜汤总店

位于广场的这一家就不必多说了，网红店之一，基本上来潮汕旅游或者美食攻略都会说到这一家，当然价格也随着它的出名而上涨，犹记得三年前来这里吃豆花时都还不是这个价的。外面放的是热的甜品，里面冰箱放的则是冻的，如果要吃冻的就直接进去冰箱拿就行了。

广场老牌豆花甜汤总店

某队员的SMZDM周边帽子乱入

价位表

就餐环境比较简陋

各种煮好的甜品

环境可能会让部分人觉得不卫生

五果甜汤

草粿

西米露

由于我们人比较多，所以在不浪费的情况下可以点不同的东西来吃。但来到这里的人都清楚，第一个必点的肯定是豆花。然后还点了草粿、五果甜汤、西米露等。

豆花，本人是客家人，在也经常吃客家的山水豆腐花，以糖水配上偏软的豆腐花来吃。而这里的豆花是色泽偏黄，和客家豆腐花放白糖水不同的是这里的豆花直接在上面放上白糖、红糖、花生粉混合。吃下去比较滑嫩，很甜。但太甜的坏处就是这个豆花不宜吃太多，否则就会腻。一份6元！

上面放了糖的金黄色豆花

一勺子下去

入口非常的滑嫩香甜

草粿，黑色的类似凉粉、龟苓膏，烧仙草这些东西吧，但和前面这些加上糖水不同的是，这里的草粿是加上糖粉的，这是和其他类似的东西的小区别吧。吃了一下感觉味道和其他的区别不大。一份也是6元。

和其他的差别可能就是上面是加糖粉的吧

味道和凉粉差不多，吃不出太大的区别

五果甜汤，就是由银耳，红枣，百合，银杏，莲子，五种结合起来，熬成汤水，有着清热解暑，补血养颜之功效。用料还是比较实在的，还很好喝，只需要12元一碗。

五果甜汤，料还是很足的

还是很好吃的

西米露，感觉没什么特别，来了就不要点了。4元一杯。

没什么特别的西米露

吃完后就去找个卖茶的店喝喝茶，顺便买两包茶叶带回家。

喝喝茶

带两包茶叶回家品尝

5、共和著名炒糕粿

地址：共和路27-3号

这是一个非常老牌的店铺了，来到这里唯一要吃的就是炒蚝烙了，这里不好停车，只能把车停的比较远点再走路过来。听说这家店的炒糕粿味道也不错，过来吃的人可以两个点了来一起体验下。这里的就餐环境和烹饪环境是非常的简陋的，看上去可能会觉得不太卫生。对于卫生有着比较高要求的人来说，这种地方可能就不适合了。

共和著名炒糕粿

荣誉证书

就餐环境同样的非常的简陋

烹饪环境也同样是这样

由于是刚吃饱没多久，来这里也不能点太多，只能点蚝烙。这里的标配应该是炒糕粿加上20元一碗的酸菜猪肚汤和这个蚝烙一起吃就完美了。蚝烙由木薯粉、生蚝加鲜鸡蛋放到锅上煎，加上油一直的两面翻转，直至呈金黄色熟了才铲出放到盘子里，然后再往上面放上香菜。最后上桌，顺便配上一碟鱼露。刚上桌的蚝烙呈金黄色，坐着就可以闻到它那刚炒好的香气，蘸上鱼露一口咬下去时，你就会感受到这个鸡蛋和木薯粉煎后那外皮的酥脆，然继而就感受到那生蚝的柔软鲜嫩的口感，软硬结合恰到好处，实在是好吃。在这里提醒下，如果喜清淡的就最好不要蘸鱼露；还有一个是这个菜也不宜吃太多，因为有点油，吃多了会腻，点到为止即可。总共花费40元！

翻炒

炒好时外皮呈金黄色

上面加点香菜

标配一碟鱼露

入口时外皮酥脆

里面蚝肉柔软鲜嫩

6、亚强果汁冰

地址： 中山路52号之三

吃完蚝烙口有点干了，那就去喝点果汁冰吧。过来试下这个被安利的汕头最好吃的果汁店是怎么样的。门店不是很大，有着透明玻璃隔着，可看到里面制作果汁的过程，门面的上边和下边都挂点餐单，可先选择自已想要喝的果汁到小窗口付款拿单到隔壁窗口等待果汁就行了。两边上还挂着这家店的所获得的荣誉证书。

亚强果汁冰

点餐单上会有价格表

所获得的荣誉证书

这里一般都是以当季的水果为主做的果汁冰，可单点一种水果，也可以两种混合在一起，当然混合的价格会高一点。这里推的应该是招牌芒果冰、苦瓜柠檬、牛油百香果，这三个都很好喝。本人点了个芒果椰子，还挺好喝的。其他成员有点苦瓜柠檬、奇异果火龙果、芒果冰。

芒果椰子大杯，22元

单人打卡照

小分队的合照

7、秋盛小吃店

地址： 跃进路23-11号(跃进路与利安路交叉口东南角)

喝完果汁，转了下，发现肚子饿了，就要继续去找吃的啦。队长决定带我们去秋盛小吃店吃粿。因为来到潮汕，粿是必须是吃货要吃的。按队长的说法是一点都不推荐飘香，因为这店随着名声起来后不仅价格越来越高，而且也越来越难吃了，所以不推荐。这一次推荐的是一家私藏的名副其实的小吃店：秋盛小吃店，这家店的店面还真的非常的小，最多只能坐几桌，但是这里出品的粿是真的非常的好吃的。

店面非常小的一家小吃店

各种粿

菜单

所获荣誉

煎粿中

以下就进入我们的队长仪来进行点评：推荐他们家的白桃粿，笋粿，土豆粿，乒乓粿，水晶球等。这都是他们家的招牌。笋粿小小2.5一个，里面都是笋，虾米香菇，然后油煎。白桃粿里面有点像炒饭，糯米，香菇，虾米，板栗，芹菜等，包成一个桃子形状，所以叫桃粿，小分队说吃出了糯米鸡感觉。还有红色的粿，过年才有一般。我们还点了几块土豆粿，特别香，特别像薯饼，不过里面加了虾米香菇，粿好不好吃，就看用料舍不舍得下，要好吃，就离不开虾米香菇板栗这些东西，不然就是白瞎。鲎粿我不推他们家。如果喜欢可以去吃周李记的双拼粽子，鲎粿，还有猪肠糯米，加莲藕汤，秋天到了，莲藕汤最好吃。

分别点了白桃粿、笋粿、土豆粿、鲎粿

土豆粿

鲎粿

白桃粿

笋粿

里面的馅料丰富

8、西堤公园

下午吃完，又到了要消化的时间了，所以就到西堤公园走走吧，先和大家科普下这个公园吧（百科）。

汕头西堤公园位于广东省汕头老市区镇邦路尾，规划面积5.2公顷，分二期建设。西堤公园见证了汕头从渔村、码头，到港口、商埠的时代变迁，建设过程中，不仅致力提升公园环境质量、提高园区绿化率，还深挖“侨批文化”内涵，通过打造“侨批”、“地图广场”、“批局”、“过番纪念码头”等元素，让市民朋友和来汕游客真切感受先辈那段背井离乡奋斗的艰辛，体验独具特色的“侨批文化”

西堤公园

地图广场上面显示市区各个路或者街道信息

西堤公园的“记忆之流”

侨批档案、信件

过番码头

远处的大桥

9、阿鸿海鲜排档

地址： 福合埕食街

逛完西堤公园，也到晚上了，又到了吃饭的时间。晚上决定吃下海鲜吧。晚上选择这家叫阿鸿海鲜排档的店。

这是一家很普通的店，装修也一般，晚上过来人也不是很多。好在一个的是这里的海鲜够新鲜，吃时先到前面选取海鲜，然后称完让他们做就行了。这次点了血蚶、豆酱焗蟹、炸豆腐鱼、白菜鱼肠煲、粉丝蒸象拔蚌五个菜，来试下是怎么样的吧。

环境一般，晚上人也不是很多

各种海鲜

根据自己的需要点餐

血蚶

血蚶还是很新鲜的，洗的也够干净，配上香菜煮的刚好熟，鲜嫩多汁。

血蚶

鲜嫩多汁

炸豆腐鱼

这个吃不出什么特别的感觉，就是入口比较酥脆，也不会说太难吃吧。

炸豆腐鱼

甜辣椒酱

入口酥脆

豆酱焗蟹

放上大量的经过爆炒的蒜头和新鲜的蟹肉一起焗，加上豆酱一起。刚好入味。吃时蟹肉的鲜美配上入味的香味，还算不错。但就是三只要220元，价格略高。

豆酱焗蟹

白菜鱼肠煲

用白菜，配上姜和鱼肠一起煲的菜。也是比较普通的一道菜。

鱼鳔

粉丝蒸象拔蚌

这个我觉得是这家店最推荐的菜，比那个豆酱焗蟹好吃多了。采用新鲜的象拔蚌加上蒜蓉、香葱、辣椒和粉丝一起蒸。吃时象拔蚌肉非常的鲜美，肉质弹牙，最后那吃那个粉丝，这个吸收了这些精华的粉丝当然也是非常的入味。

象拔蚌鲜嫩好吃

粉丝很入味，不错

吃完450元，光是那个豆酱焗蟹就220元。菜单写的太过草，以致我分不出哪个菜是多少钱的？如果有值友看的懂的请说明下，谢谢！

这个菜单只能让我知道吃了220元

10、长平老姿娘夜粥

地址： 长平路26号(金新南路与长平路交口)

吃完海鲜，就要清下肠胃啦，晚上来喝粥是不错的选择。夜粥是汕头人夜宵非常普遍的选择。晚上过来，点下小菜，再配碗白粥，非常惬意。这里的环境也只能说是一般吧，标准的大排档，卫生状况看上去可能一般。

这里是没有菜单的，菜都是放在门口，自行选择。有生腌类的菜，还有各种熟食等。这里有必要和大家科普下潮汕的生腌类的菜。

“潮汕地区毗邻沿海，饮食习惯同时受闽粤影响，风味自成一格——清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。因潮汕地区海岸线曲折绵长，多优良港湾，海产异常丰富，潮菜以烹饪海鲜见长，甜菜荤制各具特色。潮菜中的海鲜做法虽是五花八门，生腌却是最大程度保留其鲜味的做法，也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。常见的生腌海鲜有虾蛄（濑尿虾）、蟹类、虾、血蛤贝壳类等等。”所以过来这里必须要点生腌类的菜。

店面

各种海鲜

各种生腌菜

熟食

菜品

生腌虾、蚝肉够新鲜，而鹅肠也够入味，比较爽口。觉得这里的咸菜真的非常的好吃，脆而爽口，配上粥实在是太美味了。这一家推荐过来吃。吃完实付105元，价格还算过得去。

生腌虾、蚝肉

卤蛋和猪皮

鹅肠

咸菜

夜白粥

鹅肠非常的入味和爽口

咸菜送粥觉得好好吃啊

吃完夜粥也差不多10点了，这个时候得出发去南澳了，晚上开车过去。路上还短暂的停了下看看下午在西堤公园边上的大桥，可惜灯光不够，不然是个晚上拍照的好地方。晚上通过南澳大桥，现在过桥费是涨了吗？记得三年前过来时小车是收70多的，现在则要96了。晚上11点到达民宿，洗漱完毕休息。这一天可真吃的够多的，基本上一天都在吃吃吃，肚子快装不下了，好久没有吃得这么尽兴了。

西堤公园边上的大桥

晚上的南澳大桥

四、9月2号（南澳岛—揭阳机场—广州白云机场）

1、南澳岛

南澳岛星期天的天气更好，晴朗无云，起床从窗外望去，令人心旷神怡。愉快的一天又开始了。其实在南澳岛看日出是一个非常不错的选择，早上起来拍日出的照片是非常的漂亮的。我们前一天走了一天了，比较累，所以就放弃了这个，VC大佬感觉到非常的可惜。

你好！南澳

早上的早餐本来计划去南澳县后宅镇的章炳忠点心铺吃那个海鲜猪杂汤面的。开着车按点评的地址后宅镇隆澳大街北42号(四脚亭十字街路口)，去了看了没有，才发现是错误的。后面说在政府边的菜市场里，然后又跑到菜市场里找，问了好几个人都指的是不同的路，当时我有点不甘心，觉得一定要吃到它才能作罢。结果还找了一个钟来回，最终还是失败了，后面我回来看了其他上面的照片，才发现我来来回回经过的那家店就是了。因为他没有挂招牌，所以就找不到了。虽有点可惜，只能作罢了。只能以后来南澳再吃了，不知道以后再来是否能再保持那种味道了。这里给想要吃的人提醒下，不要按点评的地址来，是错的；二是它根本没有招牌，所以不容易认出来。

一直在菜场转

跑到小巷子里找，还是没有找到

2、北回归线标志塔“自然之门

早餐没吃成，只能往青澳湾去了，去北回归线标志塔“自然之门”打卡转下。

“南澳北回归线标志塔“自然之门”位于南澳县青澳湾北回归线广场，是迄今我国建成的第11座北回归线标志塔。该塔设计采用汉字“门”字进行演变造型，球体半径3.21米（对应春分3月21日），悬臂长6.22米（对应夏至6月22日），从底座到球体高12.22米（对应冬至12月22日）；两边门柱所倾斜的角度正好对应北纬23.50。每年夏至正午，当太阳直射北回归线时，日影将穿过上方圆球中心圆管，投射地台中央。”

这里三面环山，一面朝海。景色非常的不错，而且沙滩非常的干净。由于受前几天天气的影响，来这里的游客也少了很多，一来到沙滩会发现人非常的少，

游客在上面摆拍

自然之门

正在装修中的酒店

人比较少

远处山上的风车

此处我们的队长仪说要上镜，叫VC大佬给她拍下她的大长腿，下面上图！

我们的队长说要拍下照片写真

也在沙滩上写下我们“广州为食小分队”的名字，以纪念这次的潮汕之行。

广州为食小分队到此一游

揾啖好食

3、阿松大排档、许大姐的菜

拍完照片，就到了吃中午饭的时候了，在这边还是选择吃海鲜。所以就随便在附近找了两家吃下。第一个点是找了这一家叫阿松大排档的店家，过来人好少啊，我们来时只有一桌人在吃，比较冷清。而隔壁的许大姐的菜则很多人在吃。这时点了个368元的团餐。包含粉丝扇贝、生蚝、爆炒土蟹、清蒸海鱼、白灼海虾、凉拌龙须菜、炒花甲、炒空心菜 、虾仁青瓜、南澳鱼丸紫菜汤等。由于是团餐的配置，只能说是一般，唯一觉得好吃的可能就是那个虾仁青瓜了，这个炒的不错，可推荐，其他的菜就不多做点评了。

阿松大排档

人很少

南澳鱼丸紫菜汤

鱼丸

爆炒土蟹

虾仁青瓜

生蚝

生蚝肉

粉丝扇贝

还算过得去

清蒸海鱼

凉拌龙须菜

炒花甲

白灼海虾

炒空心菜

吃完就过来隔壁的许大姐的菜这个大排档转下吧，由于刚已吃了很多，所以这里不能点太多。只点了个紫菜炒饭和白灼鱿鱼。吃完也是没什么特别，所以就此打过。吃完饭也2点钟了，准备回汕头，然后再去机场还车坐飞机回广州了，这一次的潮汕之行就到此结束了，虽然有点舍不得。

许大姐的菜

白灼鱿鱼

紫菜炒饭

4、揭阳潮汕机场

下午还完车就得到机场准备回广州了，揭阳机场还是比较小的。办完值机就安检，一过安检发现右边有个休息室，去问能不能用龙腾点，回答说可以，那就进去体验下这里的休息室吧。

4、揭阳潮汕机场休息室Report

这一次可能由于下雨还是怎么了，整个休息室才五个人，到饭点有热食提供。炒粉、炒饭、玉米、饺子、鸡蛋、包子等。其他的则有泡面或者饼干等小吃。喝的就只有百岁山和可乐。感觉比起来时白云机场那个休息室厚道多了。刚好没吃晚饭，那就进来随便吃点东西填下肚子，等8点到广州再吃晚餐吧。

位于机场安检后的左边

有炒饭和炒粉

玉米和番薯

包子。鸡蛋。饺子

泡面

饼干、沙琪码等小吃

饮料

随便吃点东西

由于休息室没什么人，就可以随处转转了。有个小间里面有两张按摩椅是免费使用的，如果来的人感兴趣的可试下。就这样，机场休息室体验完毕。仅供大家参考。

基本上没什么人，随便坐

这两个按摩椅可免费使用，不错

五、终

随着飞机降落在白云机场，我们小分队的这一次线下之行就到此结束了。由于时间关系，所以只能在汕头活动而去不了潮州，希望以后有时间能再次过来吃个够。这一次的第一天是真的吃的够尽兴的，感谢我们队长仪的带队！哈哈！生活就是如此的奇妙，在这个纷繁的世界里让我们这些看似互不相交的点汇集在一起相识到相知。感谢大妈，让我们能相互认知，为着共同的爱好而走在一起！也希望我们小分队能继续这样组织活动，为彼此都留下美好的回忆！

END！