zou和你慢点变胖 篇六:这家吃得我裤子都差点提不起来的店,人均消费只要60!
说起柳州美食,可能你知道的只有螺蛳粉,上回带你们了解了本土西式快餐开心吧,今天带你体验柳州夜生活一大美食——牛杂。
来到柳州本地最有名气之一的天山牛杂总店。
店内环境有一丢丢乱,就是大圆桌小板凳。
价目表,不过他们家没有飞饼之类的零食。
内部还有一间,看来最近查得严,上次来还可以坐门口马路边的。
有空调
到前台冰柜挑选肉类。吃牛杂要早点来,不然新鲜的食材很可能被选得所剩不多了,我们吃完结账的时候已经几乎坐满了人。
可以随意搭配各种,不过最好不要纯点牛肉这样的操作 。
第一次挑选,差不多4斤的肉。不过不是这么称算的。
分出了100块钱的肉去做凉拌牛杂(58元/斤,70元起),个人喜欢凉拌牛杂以百叶、牛肉、黄喉类爽口的肉来做,肠子类留汤锅。汤锅是45元/斤,且满100-20优惠,又加了点肉,选好称斤之后就交给他们处理了。
依然点的一个鸳鸯锅,锅底料非常丰富(玉米、红枣、冬瓜、萝卜、香菇、酸菜、番茄、蚌壳、灯笼椒等等),辣椒并不辣。
随桌送的萝卜酸, 主要是我们下午一直在吃酸,后面又有凉拌牛杂,这个靠边了。。。
辣碟,这个比较辣。
他们家非常有特色的茶饮,加入了甘蔗玉米等烧成,甘甜降火,吃完第二天容易上火,茶水免费无限提供。
水温微暖,我们说要是有冰镇的哪里还需要什么饮料。。。 不过这道理就像火车站/火车只提供滚烫的开水类似吧,毕竟小本生意。
我们几个大概也就喝了三壶这样吧,也不是很多 。
翻滚起来
加料
不过一会就可以开动了
凉拌牛杂也很快上来,有点油但非常香,酸辣回甜的口味,夏天吃真的是再好不过了。主要我们点的肉有点点少,豆芽给得有点多。
搅拌一下
一边喝着那个茶,一遍口口都是肉,爽爽爽。
吃得差不多又点了一份切粉。
可以淋一波酱汁吃。
也可以滤勺过走一波。
肉是吃完了,吃得实在是太饱了一大叠粉已经吃不完了。
结账单,也就锅底和餐具收了钱,其他都是点多少是多少,最后优惠了20元。
四个人才吃了246而已,61元/人,我们差点是扶墙出门了。吃得个个像孕妇一样,噢好吧有一个已经是孕妇了哈哈哈 ,不过他们家门口停车不是很方便,所以我们要走一段去拿车。
最后为什么走了1W多步呢,主要是因为肚子实在是太胀了,我差点想把裤带给解了,和我兔大概又去窑埠逛了两小时才稍微好点。。。 当然我的第二天早餐也省了。。。
这家店就不多总结了,食材新鲜,种类还算OK,环境差一丢丢,味道很赞,爽爽爽就一个字,我兔还说二天要带家姐来吃,你们有机会来柳州一定要来试试。
破站吃枣药丸
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米斯特程
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真大宝
好吧,柳州有风格的牛杂不止它一家。。
比如臭水沟梁七(一般吧?有些人不爱酸辣)
烂大街的天天实惠
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