购入边塞风羊排初体验

购买理由

那是一个深夜我肚子饿了，然后刷到了张大妈上有羊排在搞活动，看评论还不错就试试，实际下单价格就是150元，420g*3袋，京东冷链运输隔日达。收到时小哥再三跟我确认未化冻，快递好评！

外观展示

拆开包装的样子，放在盘子里自然解冻。如图，称重显示428g，包含透明真空包装的重量，未虚标。

首先用凉水冲洗浸泡一会，洗去表面血水，冷水下锅，逼出血沫，再捞出用凉水冲洗。

再冷水下锅，放入花椒、姜块、葱段，无需放入其他材料，水开后转小火炖煮，我炖了20分钟，我也不知道合不合适，捞出后如图，汤的图片没拍，油水很足，很香，不膻。

捞出后表面涂抹少许盐粒增加咸味

因家境贫寒，无烤箱，将空气炸锅180℃预热五分钟，篦子上刷油，清洗羊排表面盐粒后放入，180℃15分钟后取出。未添加其他调味料，很香，不过我觉得如果不烤口感可能更软一些，空气炸锅逼走了水分，口感不同。

总之，这个羊排还可以，每只10元，也让我第一次尝到了羊排的味道。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～