气泡与咖啡的碰撞叫 特调

我是一个不大喝茶的人·~虽然也在央企呆过，但是从来没有享受过那种一杯茶，一张报，一整天的所谓躺平铁饭碗的躺平生活。很多时候说没空喝茶，倒不是真的没有时间去倒一杯茶叶~而是我觉得喝茶，应该是一个及其休闲，而且惬意的事情，当工作一团乱麻的时候，倒杯热茶，并不能减少我的焦虑。往往那些时候，我需要的是一杯冰水，或者其他什么冰凉的东西，来压压火。

所以也不能说是冰与火的碰撞吧，但是低温真的是能让我稍微冷静。特别是咖啡又加入了一些祛除瞌睡的加成，显得让他与加班熬夜更加匹配。多少个熬夜的夜晚就是一杯杯的咖啡，陪着度过。或者咖啡的苦，能更加缓解一下内心的焦虑，更内心的苦能产生共情。所以苦的咖啡又突然有了社交的属性。

如果说茶叶是属于大佬的，高端玩物，因为他们有钱，更加是他们有闲。所以能用各种精致的茶具，冲泡出人生的百态，看着外面格子间里忙碌的打工人，仿佛是另外的一个世界。那么打工人如何让自己杯子的咖啡不那么苦涩？！是单纯粗暴的加点甜吗？

其实这个东西就像是，“高”的反义词是“低”还是“矮”？并不是“正”加“负”就一定等于零，很多时候可能也会是“正”与“反”。所以咖啡加糖也不是唯一的，解决方案，因为是咖啡的苦里面是打着香的，加了糖不苦了，但是咖啡的香味儿也就往往没有了……充满苦难的打工人，往往还是聪慧的，不像是希腊的古代巫师（传说咖啡是希腊巫师专属的，做巫师法事的饮料，也可以认为是灵媒，借助这个汤药，联通了巫师与神），拿着这个东西只能是硬怼，搞得味觉失灵。所以想到了加冰块，加二氧化碳气泡，加苏打水，加威士忌~还可以加点桂花，南瓜与茅台~这样就出现了各种的特调。

我也并不是一个很专业的咖啡从业者，但是我知道的是咖啡里一直会有一个鄙视链的，瑞幸看不上肯德基，manner 不跟瑞幸玩，星爸爸的人永远都是在咖啡店发邮件，电脑必然是苹果。而精品的咖啡店，完全不CARE 任何连锁店，他们的强调是手冲跟特调。

所以什么事特调呢？这个就像是妈妈做的饭一样，100个孩子，会惦记100个妈妈的口味~所以每个人都可以做自己的咖啡特调。哪怕是清咖加点儿苏打水。

风力雨里，我在骑着电瓶车找你~生活就是这样子~我尽量写的甜一些吧。

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