元宵节继续火锅大餐,椒盐大虾和大颗的黄桃罐头也很加分!
元宵节中午继续吃火锅,晚上吃了煮元宵,由于最重要的汤圆忘了拍照,所以就晒晒中午的大餐吧!





铜锅还是绝对的主角,另外的几道菜是椒盐大虾,卤鸡爪,卤猪蹄,以及黄桃罐头,标准的四菜一汤。今年炭火锅吃了几次了,第一次是除夕当天中午的年饭,到现在吃了这么多次,还是依依不舍,这两天吃完铜火锅就收起来了。本想多吃几天的,不过买不着这种木炭了,问过卖炭的老板,他的意思是说现在买这种炭的人少了,所以就过年进点货,平时进多了怕卖不出去,所以就造成了买炭难的问题。真希望这种老传统能够逐渐复兴起来,所谓的年味都在这里头!

除了火锅,椒盐大虾是第二受欢迎的菜品,咸鲜口味,还自带一种焦香味,比盐水煮大虾,抑或是白灼虾都好吃,喜欢吃虾的小伙伴可以试一下。

这个凉菜要特别推荐一下,林家铺子家的黄桃罐头,全部都是大颗的,半个桃子那么大,不是小碎块,打开的时候我都惊呆了,第一次见到这么大的黄桃罐头。

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