想要补血不吃红枣吃什么？用菠菜跟猪肝做“补铁饮”，效果翻倍

贫血是很多女性都会面临的问题，不仅是自己的身体不适，还有其他人的身体不适，比如头晕、乏力、面色苍白等。这时候很多女生选择红枣，就有了“以色补色”的概念。如果这样做，您会发现它根本不起作用。

天天吃红枣也可能是这个原因，很多热量补充了却没有消耗掉，最终增加了肥胖的风险。所以，如果你有贫血，就不要在红枣上浪费时间和金钱了。严重贫血的人需要及时去医院。

如果你正在节食补血，就不要吃红枣。可以选择菠菜和猪肝代替。这两种食物结合成补铁饮料，可以帮助你吸收铁质，对血液有益。真的很有用。

有些痛风患者害怕吃菠菜，因为菠菜中含有大量的草酸，但你不必担心。生菠菜含有草酸。然而，生菠菜是不能食用的，菠菜煮熟后，大部分草酸会溶解在水中，尤其是焯过水的菠菜。

不过尿酸高的人可以适量食用。菠菜还含有许多有益成分，如水分、蛋白质、纤维、维生素A、维生素C、钙、铁和磷。其中，每100克菠菜含维生素C32毫克，铁质2.9毫克。

虽然菠菜含铁量少，但不用担心。我们可以通过食物搭配的方式来更好的为身体补充铁质。猪肉税可以在这方面发挥作用。猪肝含铁丰富，每100克含铁22.6毫克，菠菜中含有大量的维生素C，能促进铁的吸收。

这两种成分的结合可以相得益彰，从而帮助身体促进铁的吸收。而且，猪肝还含有大量的维生素A，对眼睛和皮肤有很好的保护作用。具体做法是先将猪肝浸泡去血水，然后将猪肝放入沸水中。烹饪后，您可以加入切碎的菠菜。两种配料煮熟后，加入您最喜欢的香料，就可以开始了。

另外，除了菠菜和猪肝搭配外，还可以选择其他富含维生素C的食物，富含铁元素的搭配可以促进铁的吸收。

比如富含维生素C的灯笼椒、羽衣甘蓝、豌豆等，与富含铁质的瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉都可以搭配食用，色泽诱人，有养生保健的作用。增加了一倍。