阵主种草记 篇二十二：618救急，这份微/蒸烤箱攻略和清单快快拿走，再不看就晚啦！

哈喽大家好，我是聚灵阵主。眼看618只剩最后一天，不为大家贡献一些攻略清单确是心里难安。于是阵主抓紧时间，呕心沥血，潜心整理了一份覆盖各个价位和品牌的蒸烤箱，微蒸烤箱清单，望为大家起到一点帮助。此外，这篇文章还包含非常简明扼要的微蒸烤箱选购攻略，虽短而精，既适合618着急入手的伙伴快速阅读，也可以给对微蒸烤箱感兴趣的小伙伴慢慢研究，所以这篇救急文请务必收藏阅读。

简而精的微/蒸烤箱选购攻略

说是微蒸烤箱选购攻略，其实也包含蒸烤箱，因为微蒸烤箱不过是比蒸烤箱多了微波的功能。选购这类设备，比较硬核的配置主要包括三方面，分别是掌管烘烤功能的烤管，热风；掌管蒸汽功能的蒸汽发生方式；以及掌管微波功能的微波装置。除此之外，统筹全局的配置-温控，也要考虑在内。

对于烘烤功能，阵主的建议是烤管越多越好，烤管弯曲的形状越曲折越好，热风转速越大越好，风扇越多越好。目前市面上烤管的数量最多为5个，分别是上下管各两根，背部一根。背部的那根还可以与背部的风扇一起运行，形成真热风模式。顶部加热管和背部热风一起运行，也就形成了空气炸模式。烤管的形状有直线，回字和M型，还有那种弯了很多圈的形状，总之计算下来烤管的总量是多的，那么就是好的。所以阵主推荐的配置是上下后背5加热管，加热管尽量弯曲覆盖整个腔面，背部要配有热风循环，风扇转速快，扇叶大且多。

对于蒸汽功能，只要是出气快，蒸汽大，温度高，蒸汽发生器易清洁，那就是优秀的。目前市面上响应比较好的是直喷式蒸汽。这种蒸汽模式不如蒸发盘出的蒸汽大，快，但是易清洁，而且当蒸汽喷出口被设计成多个时也能克服蒸汽不足的缺点。

为了保证蒸的效果，很多商家在解决冷凝水方面也做出了很多设计，比较普遍的是利用顶部和底部的辅助加热使蒸汽不易冷凝至腔壁，亦或是底部设计成冷凝水回流装置，再利用底部加热将冷凝水加热回水蒸气，有点循环利用的意思。总之直喷式蒸汽，多个蒸汽喷出口，附带防冷凝技术的机器，推荐考虑。

至于微波功能，那必然是大功率变频式微波是首选。变频微波省电而且烹饪出的食材口感更佳，大功率微波烹饪速度快，目前微蒸烤箱的微波最大可做到1400W。

最重要的温控，花头就比较多了。首先，要有灵敏的感温探头，其次，要有精准的温控算法，最后，要有足够数量的温度传感器。目前阵主接触到的比较高端的温度传感器是NTC温度感应器，温控算法是PID温控算法。当然有些厂家也有自己研发的温控算法，总之感温探头够灵敏，数量够多，温控算法够精确就可以啦。

除此之外，很多人会把微蒸烤箱的内胆材质也算在选购要点中。目前市面上的内胆材质有不锈钢，搪瓷，纳米陶瓷釉以及远红外喷射涂层。这些材质各有各的优缺点。不锈钢内胆皮实，便宜，但是不好清洁，保温效果不好。搪瓷内胆易清洁，保温好，但是价格贵，搪瓷工艺不过关的话容易绷瓷。陶瓷釉涂层比较流行，清洁容易，但是价格较高，工艺成熟度不够。远红外喷射涂层目前只有东芝有，价格也比较高。所以要说哪款好，肯定是越贵越好，最好是纯陶瓷的，但是也得看预算。

还有一些比较个性化的要点可以作为参考。比如容量，操控方式，屏显，安装方式等等。这些都需要根据自己的需求选购。

选购清单

下面阵主就来给大家推荐一下覆盖各个价位，品牌的11款蒸烤箱，微蒸烤箱。比较详细的信息可以参考下面的这张大表，想看特点介绍的可以继续看后面的文字。

美的BG5050W

美的（Midea）嵌入式微蒸烤炸4合1一体机50L彩屏操控微波炉蒸箱烤箱R5京东小家APP掌控搪瓷内胆BG5050W5799元京东去购买

容积：50L

配置：上下4组烤管+背部烤管+热风循环+直喷式蒸汽+变频微波

特点： 微蒸烤炸4合一，360°立体烘烤，PID控温算法；30-250℃广域控温；80道智能菜单。一键烘干。变频微波，140℃高温蒸汽。

美的BG3405W

美的（Midea）R3J嵌入式微蒸烤一体机APP操控微波炉蒸箱烤箱家用多功能烘焙多重自净京东小家34LBG3405W3799元京东去购买

容积：34L

配置：上加热管+热风循环+直喷式蒸汽

特点： 双蒸汽直喷，M型烤管搭配背部热风，双重自清洁，36道智能菜单

西门子CS389ABS0W

西门子（SIEMENS）蒸烤箱一体机嵌入式智能蒸汽烤箱蒸箱烤箱二合一45升大容量双重自清洁CS389ABS0W5199元京东去购买

容积：45L

配置：上加热管+背部加热管+背部热风+上方直喷式+下方开放式蒸汽

特点： 95℃亚沸锁鲜蒸，110℃强力蒸，德国科技3D热风烤，双重自清洁，25道自动烹饪菜谱

老板CQ9161D

老板（Robam）轻脂烹饪机蒸烤箱一体机嵌入式大容量50L家用蒸箱烤箱蒸烤空气炸三合一多功能CQ9161D4599元京东去购买

容积：50L

配置：上下加热管+直喷式蒸汽+底部辅热+背部风机

特点： 150℃高温蒸，双擎澎湃大蒸汽22.1L/min,专业低脂空气炸，支持复热，30℃-230℃，1℃一调，48道智能菜谱，三重自清洁系统

老板CQ982A

老板（Robam）蒸烤箱一体机嵌入式EXP专业烤大容量65L搪瓷内胆蒸烤炸三合一三重自清洁CQ982A5999元京东去购买

容积：65L

配置：上下管独立控温+背部烤管+热风循环+直喷式蒸汽

特点： 搪瓷内胆，65L超大容量，5+1多维热风烤，热风对流空气炸，150℃高温蒸，三重自清洁，52道自动菜谱

凯度SR6028FE13-ZD Pro

凯度（CASDON）60L嵌入式蒸箱烤箱家用智能双热风蒸烤炸三合一体机蒸汽烤箱彩屏操控SR6028FE13-ZDPro5099元京东去购买

容积：60L

配置：上下回型加热管+背部烤管+逆向双热风+直喷蒸汽

特点：双热风系统，精准控温，温幅≤2℃，TFT彩屏全屏触控，50道预设菜单，AI大厨模式，TAD智能蒸控系统，脉冲式供水设计+底盘恒温控制技术，全腔防冷凝水，3D速热

凯度SV4220EMB-TE

凯度（CASDON）嵌入式微蒸烤一体机42L大容量真变频微波炉蒸箱烤箱家用多功能热风烘焙多重自净SV4220EMB-TE4099元京东去购买

容积：42L

配置：上下加热管+变频微波+背部烤管+热风循环+直喷式蒸汽

特点：微蒸烤三合一，真变频微波，东芝变频磁控管，3D循环加热，2档元气蒸模式，42道自主菜单，一键自清洁，一键烘干，智能反积水设计

东芝ER-RD7000

东芝TOSHIBA微蒸烤一体机原装进口微波炉烤箱一体机300℃石窑烤空气炸300+智能菜单水波炉ER-RD70006549元京东去购买

容积：30L

配置：上下加热管+循环热风+直喷式蒸汽+变频微波

特点：东芝水波炉，日本同款机型，300℃石窑烤，腔内远红外高放射性涂层，空气炸，300+智能菜单，三重温度传感器，20cm大型微博搅拌片，1000W变频微波，1000W大蒸汽，机身小巧轻薄

东芝ER-SD80CNW

东芝（TOSHIBA）微波炉原装进口微蒸烤一体机家用变频水波炉电烤箱26L升空气炸1000瓦ER-SD80CNW2899元京东去购买

容积：26L

配置：上石英发热管，下金属方形加热管+直喷式蒸汽+变频微波

特点：日本线下同款，250℃过热水蒸气，250℃高温石窑烤，健康空气炸，四挡发酵，5档变频微波，58道自动菜单，119道纸质菜谱，三种解冻模式，-10℃-90℃随心热

方太ZK-E8

方太蒸烤箱一体机嵌入式蒸烤箱家用烘焙多功能智能蒸烤箱一体机48/42L蒸箱烤箱二合一ZK-E8以旧换新4299元京东去购买

容积：48L

配置：上M型加热管+背部加热管+热风循环+直喷式蒸汽

特点：三档蒸煮模式，110℃过热蒸，双倍大蒸汽，顶部辅热不滴水，积水导流设计配合加热少积水。立体烘烤加热系统，30℃-230℃广域调温，1℃精准控温，30道智能菜谱，5重易清洁设计

格兰仕Q3C（s0）

格兰仕（Galanz）变频微波炉光波炉微蒸烤一体机智能家用28L容量蒸箱烤箱一体机下拉门Q3C(S0)3299元京东去购买

容积：28L

配置：上加热管+1000W变频微波+直喷式蒸汽

特点：格兰仕光波炉，线下同款，微蒸烤三合一，变频快蒸，100℃饱和蒸，1000W大功率变频微波。28大智能菜单，一机多用，12h预约

总结

希望这些攻略和清单能助选购微蒸烤箱，蒸烤箱的小伙伴一臂之力。最后一个小tip，有参数不清楚的一定要去咨询客服，有时候宣传页上的参数是非常不全的，客服手上有非常全的资料，所以一定要多咨询，多问。阵主写这篇文也问了好几个客服，他们态度都是非常不错的。

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