美食分享 篇二十一:全国哪里的月饼最好吃?经评比,这6种月饼呼声高,你吃过几种呢?
导读:全国哪里的月饼最好吃?经评比,这6种月饼呼声高,你吃过几种呢?
“明月几时有,把酒问青天!”时间过得可真快,不知不觉当中,中秋节马上就要到了,中秋节作为我们华夏大地的传统节日之一,与春节、清明节、端午节并称为华夏四大传统节日!中秋节是一个阖家团圆的节日,在这一天,游子们无论身处何处都要返回家乡与亲人团聚,共度佳节。
中秋节起源于中国古老的传统。这个节日起源于古代的月神崇拜和秋祭。古人认为,月亮是万物生长的象征,而秋天是收获的季节,因此对月亮和秋天的崇拜是必不可少的。在春秋两季,古人会举行祭月仪式,向月亮献上祭品,并祈求月亮女神保佑家庭平安和丰收。这种祭月仪式逐渐演变成了中秋节。
在古代,中秋节不仅是祭月的仪式,还是团聚的时刻。农民们在秋收之后会聚集在一起庆祝丰收,而远离家乡的人们也会在这个时候回家探亲。因此,中秋节也是家庭团聚的时刻,人们会一起赏月、吃月饼,时至今日中秋节已经被作为一个与家人、朋友共同度过美好时光的机会。
在中秋节期间,每个家庭都会提前准备好各种美食和月饼,迎接这个重要的节日。月饼是一种非常传统的中秋节食品,它象征着团圆和美满。月饼的种类有很多,其中包括豆沙、莲蓉、五仁等口味,每一种都让人垂涎欲滴。
市面上月饼的种类非常多,每一个地方都有自己独特的口味,那么,究竟全国哪里的月饼最好吃呢?作为一个资深吃货,这里就给大家分享一些味道不错的月饼,全国哪里的月饼最好吃?经评比,这6种月饼呼声高,你吃过几种呢?
北京京式月饼
北京京式月饼是一种传统的中国月饼,主要流行于北方地区,京式月饼外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人,而且便于保存,常温下京式月饼的保质期可以长达数月之久。京式月饼甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松,最常见的代表之作便是五仁月饼!
广东广式月饼
广式月饼是广东省的特色名吃之一,广式月饼起源于清光绪15年(1889年)广州城西的一家糕酥馆,即现在的“莲香楼”。广式月饼的特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便。种类代表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼等。
苏州苏式月饼
苏式月饼是中秋节的传统食品,源于唐朝,盛于宋朝。最初被称为“酥式月饼”,后来演化为“苏式月饼”,属于苏式糕点。苏式月饼以其酥松的皮层、色泽美观以及馅料肥而不腻、丰富多样而著名。
云南滇式月饼
云南滇式月饼,又称云式月饼,是一种具有独特滇式风味的传统糕点。滇式月饼主要起源于云南及周边地区,与广式、苏式、京式等月饼流派并列为中国月饼的新四大流派之一。云腿月饼和鲜花月饼是滇式月饼代表,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。
陕西秦式月饼
秦式月饼主要流行于陕西地区,秦式月饼是月饼的鼻祖,荤素兼备,以素为主,馅心多放有桔饼、玫瑰等果脯,糖、油、胎料比较突出。秦式月饼的特点是皮酥馅甘,甜而不腻。陕西月饼以鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等为主要特点,其中以西安的水晶月饼最为代表。
安徽徽式月饼
徽式月饼是一种具有独特风味的安徽省传统食品,它的制作技艺非常精细和讲究。徽式月饼以小巧玲珑、洁白如玉、皮酥馅饱而著名,其中最具代表性的品种是“梅干月饼”。徽式月饼口感酥脆、香甜可口,入口即化,有浓郁的香味和独特的口感。它不仅是中秋节期间品尝的美食佳品,也是安徽省的特色礼品之一。
全国哪里的月饼最好吃?经评比,这6种月饼呼声高,你吃过几种呢?朋友们,中秋节就快要到了,大家今年准备吃点什么月饼呢?大家还知道哪些好吃的月饼呢?欢迎留言、分享、点赞、收藏哦!
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