手把手教你做营养早餐鸡蛋饼,不揉面、不发酵,十分钟就能上桌!
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早餐是一日三餐中最重要的,俗话说:早餐既要吃饱还要吃好,不过因为时间问题大多数都会选择比较简单又快手的食物来当做早餐。鸡蛋饼就是很常见的早餐了,一般都是咸口加了葱花的。今天推荐一款酸奶鸡蛋饼,不用揉面也无需发酵,十分钟就能做好一顿营养早餐,松软香甜,味道好极了!
【酸奶鸡蛋饼】
所需食材:普通面粉50克 浓稠老酸奶100克 鸡蛋1个 糖10克 食用油1汤匙
制作步骤:
1.将面粉和老酸奶放入容器中,再磕入一个鸡蛋,加十克糖。
2.用手动打蛋器将所有食材搅拌均匀,直到变成细腻顺滑的面糊状态。
3.平底锅刷一层薄薄的油烧热,用勺子舀取适量面糊,垂直倒入锅中。
4.小火煎至酸奶鸡蛋饼定型后,再翻面煎至金黄色即可。
5.一款简单快手、营养美味的酸奶鸡蛋饼就完成了!
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