山西特产美食推荐

人说山西好风光，地下文物看陕西，地上文物看山西，山西古称晋国，曾有三家分晋的故事，也有结为秦晋之好的佳话。其实山西除了煤老板还有很多美食，比如面食，刀削面，擦蝌蚪等，不胜枚举。今天先说说特产方面的美食，方便携带，送礼自用两相宜。

第一款推荐的是山西平遥的牛肉，从小吃到大，很方便，开袋即食，肉质细嫩，唯一缺点是比较咸，不建议多吃，以前小时候吃了不少，对身体健康还是有一定影响的，偶尔吃吃，做个配菜还是不错的，200克20多块钱，价格也不算便宜。对了一定要买冠云的。

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另外也有小块的包装，价格更贵，但胜在方便携带，平时作为零食不错。

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这是我心目中最好吃的牛肉。



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第二款推荐的是太谷饼，喜蓉的和鑫炳记的都不错，以前只有原味的，现在出了很多口味的，比如红枣的绿豆的，多了很多选择，味道不会太甜，平时早餐下午茶都可以吃，粗粮的比较健康。有大的也有小的，初尝着可以先买小的试吃。

第三款是闻喜煮饼。

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德祥隆的和永祥和的都不错，外面是芝麻，里面是蜂蜜，虽然比较甜，但是儿时难忘的甜蜜回忆。现在有了小颗粒的，如果怕太甜，可以先买小的。大的比较粘手，小的就不会。

第四款是油茶。

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一定要认准晋升品牌，买五仁的，和月饼的五仁不同，里面很多瓜子花生碎，味道香浓，泡着麻花或油条就更美味了。冬天时喝一碗比黑芝麻糊还好喝，味道咸香，不过有点上火，南方喝了嗓子有点难受，奇怪为什么在北方天天喝就没事。

第五款是运城的锅巴。

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一定要买孜然味的，这是我最爱的味道，因为吃到孜然就想到了羊肉串，几块钱一包的面做的锅巴，让人吃出了羊肉的感觉。因为麻辣的容易上火，对嗓子不好，我很少吃，毕竟咱不是四川人湖北人。另外五香味的也不错，值得一试。

第六款是老陈醋。

一定要买宁化府的，其他的都不如它，这是我爸告诉我的，宁化府的最好，我喝了以后也这么认为，在家吃面吃包子饺子都会用老陈醋，这也成了一个习惯，难忘家乡，来了深圳10多年，依然最爱吃面。

第七款推荐的是古称奶粉。

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从小喝到大，以前老妈没母乳，老爸去奶牛场给我打新鲜的牛奶，后来长大了就喝古城，至今忘不了自己偷吃奶粉，那种甜甜的奶香味。放在嘴里不容易话，塞在牙缝里，一天都可以回味奶的香味。现在出了小包装的，更加便携，不像以前的大袋子的打开容易受潮。

最后推荐的是代表山西的汾酒和竹叶青。据说是属于四大名酒。

虽然老家在山西，却很少喝酒，对酒的感觉就是觉得白酒太辣，直到大学才开始和舍友为了庆祝生日喝一瓶2块钱的汉斯啤酒。

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竹叶青 玻竹 45度 475ml 单瓶58元京东去购买

个人感觉竹叶青的口感更好，不会太辣，更容易接受。因为喝的不多，不便发表太多看法。酒的价格也差别好大，假期回去买了2瓶好像是20年还是30年的汾酒，花了1200，虽然贵，不过难得送给老人一回，他应该会珍藏起来吧，等大家都回去，团聚的时候喝，本来要买茅台53度，看的1000多，但很多地方炒到2000多，算了，而且老家有说法，就是送酒要送双数的，成双成对？好事成双？也不知道是不是老板忽悠我们。

以上9款产品不能完全代表山西的特产美食，仅仅属于个人的一些爱好和观点，也欢迎广大值友多提宝贵意见，多补充，我只是抛砖引玉。也希望以后能在张大妈看到更多的家乡美食推荐，能有更优惠的价格，也感谢张大妈提供这次机会，也希望看到更多的值友分享各自家乡的美食，祝愿家乡越来越好，祝愿祖国繁荣昌盛！