如何选购优质的枸杞？

枸杞是一种价格适中，但是营养丰富的食品，因此备受人们青睐。但是如何选购优质的枸杞呢？

首先，外观是判断枸杞品质的重要标准之一。好的枸杞应该颗颗饱满，晶莹剔透，色泽鲜艳，且大小均匀。不过，购买时要注意，市场上有些不法商家会用硫磺熏制的方法来保护枸杞，这种枸杞会有刺鼻的硫磺味，长时间食用会影响健康，所以最好不要购买这种枸杞。

其次，香味也是衡量枸杞品质的重要因素。优质的枸杞应该有一种浓郁的香味，相反，如有异味或味道不佳，则说明其品质较差。

此外，认准产地也是选购优质枸杞的关键。现在市面上的枸杞主要分为宁夏产的和其它地区的，其中以宁夏产的最为著名。这是因为宁夏地处黄土高原，水资源相对较少，更能够保证枸杞充分吸收天然营养，从而使枸杞味道更加鲜美，口感更佳。

最后，保质期也是选购优质枸杞的考虑因素之一。尽量购买长保质期的枸杞，避免因保管不当导致过期变质。