五一去银川都骂餐饮太贵？其实也有物美价廉的宝藏餐厅！川夏名羊

前天给了必吃榜食肆“小叶手抓”一个差评，可以说是又贵又难吃，结果发公众号上几百号人一起来骂，银川人骂太贵吃不起，吴忠人骂开到省会丢吴忠手抓的脸，兰州人骂一斤手抓比我们贵两三倍怎么敢？外地游客骂坑人，可谓是热闹非凡。

虽然银川餐饮贵是普遍事实，但也没必要一棍子打死，其实还是会有一些物美廉价的好店的，比如这次吃的这家川夏名羊，就是其中的典范，一顿饭10个菜还带一斤烤羊排只花了200块你敢信？

这是银川一家本地连锁，这次去的是宝湖路店，门口停车位充足，停车费也便宜吃顿饭也就2元。

店内环境还是不错的，晚上饭点去的比较早，正赶上店内在给员工庆祝生日，氛围感不错。

买的团购套餐，原价242正赶上政府消费券，实际花费204元的4-5人餐，其中烤羊排需要提前一小时预约，坐着等了没多久就给上菜了，速度还是不错的，一大桌子直接摆到放不下，太丰盛了，后面打了3个大打包盒回去又吃了几顿，可以说是我在宁夏吃到最实惠的一餐，关键味道还不错。

另外，抛开更实惠的团购不谈，他家手抓肋排菜单标价才89一斤，在银川算很低的价格，同样小叶128，马伟138，要贵不少。

下面点评下菜品吧：

1⃣、烫面油香

26元/份 这是半份 推荐指数：4.5⭐️

以前我就说过，宁夏真正的美食，只有烫面油香和沙葱炒鸡蛋，当然了，那是几年前第一次来宁夏的感受，现在又有些新发现，但烫面油香绝对还能保住前三，其实看卖相，是貌不惊人的，作为配菜的辣椒圈炒的也很随意，但只要你把辣椒圈往油香里一卷，再往嘴里一塞，一口下去就知道什么是美味了，真的是香到姥姥家，甚至会惊叹为何卖相如此平凡的饼子，居然可以这么好吃。

当然，每家做油香的水平不一，口感也会有较大差距，这家做的相当不错，面饼里应该还加入了貌似小茴香等香草，色泽金黄油润，一面酥脆另一面则韧性有嚼劲，非常有层次感，当然，除了配的辣椒圈，你也可以夹任何菜进去，比如手抓羊肉、炒烩肉，沙葱鸡蛋，非常百搭，其实我觉得比东北的春饼更好吃些。

2⃣、烤羊排

原价：199元/份 推荐指数：4⭐️

他家的烤羊排份量还是挺扎实的，部位也不错，基本不带脊骨，说实话我就是为了这个团购来这家店的，毕竟来宁夏必须得各种做法的羊肉都尝试下不是？而另一家专做烤全羊的必吃榜步云天烤全羊的价格就太贵，不适合我这种散客。

他家的烤羊排和新疆的馕坑烤有所不同，应该是先炖熟，再斩切成块，然后再撒料烤制的，其实我个人更偏爱新疆那种生烤，会更原生态也更多汁，焦香与鲜嫩并重，不过它家的做法最终呈现的效果也不错，给料很足，入口香辣过瘾，最好的是脂肪部分已经烤出脆壳，肥而不腻，但大块外脊部分还是会有点柴。

话说回来，很多店一份烤羊排就得卖200块了，我这顿等于吃烤羊排再送了9个菜，确实划算到家。

3⃣、沙葱燕面揉揉

原价：22元/份 推荐指数：4⭐️

源自宁夏固原的名小吃，现在已经流传到宁夏全境，你可以把他理解成用莜面做的面皮，比较偏向陕北风味，但和延安的烙面皮又有不同，这款口感劲道爽滑，杂粮气息明显，调味酸香四溢，辣而不燥，非常开胃，而且还搭配了特有的沙葱，好吃。

4⃣、白菜心拌海蜇

原价：29元/份 推荐指数：5⭐️

26年度又一份五星菜品出现了！也是当日最佳。提起宁夏美食大家第一印象都说羊肉好，其实最好的盐池滩羊产量有限，本地人也买不到，大部分餐饮还是用的本地育肥羊和内蒙羊，在品质和口感上和甘肃新疆等并无优势。

而很多人不知道的是，宁夏的蔬菜其实很牛，首先是几乎承包了广东人餐桌上最爱的菜心，还大量供港，其他沙葱、枸杞苗、苦苦菜这些野菜自不必说，我真的没想到连白菜都能如此美味，此款选用鲜嫩菜心，简单用盐、醋和胡麻油凉拌，加了海蜇皮和一些虾仁点缀，口感绝了，宛若云朵般轻盈飘逸，宛若春蕾般柔嫩清香，再配以恰到好处的微酸和油香，绝了，此时此刻，东兴楼的乾隆白菜、玉芝兰的开水白菜和大董的红花汁栗子白菜都必须得甘拜下风。

后面在中卫希尔顿花园酒店早餐凉菜档又吃到类似的凉拌白菜，没蛰皮虾仁，但同样好吃，只能说宁夏的白菜品质可真好，而爽脆弹牙的蛰皮确实也可以锦上添花。

5⃣、回乡烩羊杂

原价：58元/份 推荐指数：4.5⭐️

来银川羊杂是必吃特色，银川羊杂特色是会加入面肺子，不过其实我又不太喜欢面肺子，所幸基本店内都有无面肺子的选项就是价格要贵不少，这家的羊杂份量极为扎实，最后打包都满满一大盒，回去单独吃了一顿，更难能可贵的是，它面肺子和羊肝这两样我不太喜欢的东西都放的很少，大部分是心、肚、肠，很良心，比很多用面肺子羊肝充数的好太多，而且口感都很鲜嫩，更值得一提的是他家面肺子是能吃出肺皮的，而很多其他家面肺子只有面疙瘩我都怀疑是不是真的面肺子。

6⃣、尖椒辣炒小公鸡

原价：69元/份 推荐指数：3.5⭐️

卖相和色彩搭配都不错，宁夏这边做这类的鸡料理其实总体水平不算高，这家的鸡丁能做到口感鲜嫩不柴，且入味，确实已经相对不错了。

7⃣、广式吊烧鸭

原价：48元/例 推荐指数：3.5⭐️

没想到宁夏还能吃到广式烧腊，虽然应该不是刚刚出炉，但无论酸梅酱还是烧鸭本身，味道都是很正的，广东街头小店水准，挺香。

8⃣、炝炒时蔬

原价：22元/份 推荐指数：4⭐️

终于，广式菜心登场了，鲜嫩爽滑，口感丰腴，老广们来宁夏估计是不用发愁吃饭了。

9⃣、炝拌黑豆苗

原价：28元/份 推荐指数：4⭐️

原本我以为郑州的凉菜是独步天下的，来宁夏待久了之后发现银川的凉菜也很不孬，虽然调味相对简单，差不多都是同样手法，同样味道的炝拌，但没办法蔬菜品质好，种类也多，口感也就很出色，光是各种不同的豆芽我就见过了五六种，这款是黑豆芽和黑豆腐丝的一个组合，口感层次丰富，很棒。

🔟、蒜蓉粉丝开边虾

原价：49元/份 推荐指数：4⭐️

和南方做法还是有所不同的，干蒸出来的，虾肉紧致，粉丝干香有韧性，除了蒜蓉，虾还放了大量胡椒来调味，口感较重但吃起来还是挺过瘾的。

总之就是非常满意的一餐，菜品种类繁多，荤素搭配合理，地方特色明显，5个人吃饱绝对没啥问题，可以作为来银川的首选之一。

希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏！

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