在家也可以做的潮汕美食！

第一次做潮汕美食还算成功！

今天中餐就做了潮汕牛肉丸汤面！

感觉三及第汤换成汕头牛肉丸汤都好喝

食材：碱面，肥猪肉，汕头牛肉丸（送炸金蒜），枸杞叶，炸花生米，大料

炸猪油

滤渣渣

炸葱头、香菜、生姜、蒜

大料炸香，装出三分之二的香油

剩下的油和渣渣做个料汁，冰糖、生抽、鱼露、盐适量

拌腌面的油和料汁

收到朋友寄来的正宗赣南脐橙，配腌面不错的

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～