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外酥里嫩的芝士脆皮鸡，咸香可口
2021-11-15 17:28:37
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芝香浓郁 馋哭隔壁小孩
今天小厨给大家推荐一份超好吃的芝士脆皮鸡。浓郁的芝士搭配香嫩的鸡腿肉，表皮焦焦脆脆，里面嫩滑多汁，咸香可口，还有奶香奶香会拉丝的芝士，每一口都超级满足。
食材
琵琶腿3个 / 胡椒粉10g / 盐5g
芝士100g / 生抽15g / 小葱1根
料酒15g / 生姜2片 / 玉米淀粉20g / 糖5g
步骤
01
鸡腿洗净剔除骨头放入碗中；加入料酒、生姜、胡椒粉、糖、盐、小葱、生粉、生抽腌制20分钟
02
锅中倒油，倒入腌好的鸡腿肉，煎至微微焦黄后装盘，并用剪刀剪成小块儿
03
锅中放入足量芝士，融化后放入鸡块，翻炒均匀；待到芝士也煎至微微焦黄即可出锅享用了
酥脆的外皮
滑嫩的鸡腿肉
咸香可口的奶香脆皮芝士
一口就惊艳
快学起来
你们喜欢做什么鸡腿肉料理？
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