九道高蛋白低脂家常减脂菜

三分练，七分吃”，这是管理期的铁律。但是，一提到减脂餐，很多人的第一反应就是：水煮鸡胸肉、水煮西兰花，难吃又挨饿，坚持不到三天就想暴饮暴食。

今天我给大家整理了9道高蛋白、低脂肪、高纤维的家常掉秤菜！做法简单，色香味俱全，完全符合咱们中国人的胃口。让你在吃饱吃好的同时，轻松控制体重！跟着做起来吧！

一、 优质蛋白篇：大口吃肉，越吃越瘦

减脂期千万不能断肉！优质蛋白质不仅能增加饱腹感，还能防止肌肉流失，提高基础代谢。

1. 娃娃菜炒牛肉

· 做法：牛肉切片，加生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制10分钟（这是牛肉嫩滑的关键）。热油滑熟牛肉盛出。另起锅爆香蒜末，下娃娃菜炒软，再倒入牛肉，加少许水收汁即可。

· 减脂原理：牛肉是极佳的减脂红肉，搭配清甜的娃娃菜，饱腹感极强，热量却很低。