家庭厨师多简单，省钱省力做出丰盛一桌菜，不会做饭的一定要看，一篇让你爱上做饭的文章

接触过很多人不会做饭，基本上就是就是一种，不用心，怕麻烦。

在厨房那么多年，每次换到一个新的环境，总要先把餐具带着一起，随时准备开火做饭。

咱们先说自己做饭的最大一个好处就是省钱。

这次存在一个让人难以察觉的真相，就是每次出去吃饭，或者点外卖的时候，总感觉自己做饭也是一件很奢侈的事情。

之前有一个朋友家里长期囤积着方便面，问了一下原因竟然说是因为这样省钱。

我连忙带着她去超市，买了一些米和菜，带她回家做菜做饭，跟她讲每道菜的成本，和营养。

当时她惊掉了下巴，没想到竟然这么省钱。

后来我跟她讲，厨房里确实有很多是一些顶级食材，价格也贵的令人咂舌，可普通的食材价格都很便宜的，唯一能把多花一点钱可能就是厨具。

后来我跟她讲，当初为什么猪肉价格涨的时候，很多人反应那么强烈，主要是因为跟民生息息相关，涨一块钱做饭的成本就要涨一块钱，在原有工资情况不涨下，必然觉得压力大了，只能节衣缩食少吃肉。

为什么都说会技术的就是守着一座金山，就跟会做饭一样，只要学会了做饭，最起码能够保证自己的正常饮食。

也有人说刚才都说厨具很贵，尤其是看到那些锅碗瓢盆，每个查一下价格都让人望而却步。

朋友，你没有住过宿舍吗？难道没有被舍管阿姨查出使用大功率电器吗？

要说我们当时一旦使用大功率电器就会跳闸，然后舍管阿姨就出现每个宿舍搜小家电。

说起来那会猫捉老鼠游戏是玩的不亦乐乎，后来看到网上发出大学生的违规电器，想不到现在大家竟然依然如此。

其实那些电器不过是能做一碗面，煮一锅汤，炒菜也就零星一点，可即便在那样的条件下，依然选择要自己做饭。

现在还有很火的露营餐，更是千奇百怪，花样百出，说到底，按照自己的需求去做一顿美食，是一件特别具有成就感的事情。

做饭也是要循序渐进，没有必要一开始就盯着一些复杂的菜品去复刻，要知道那些菜在饭店的价格，也暗示着它的难易程度。

说到省钱，还有一点就是定量，知道自己吃多少，知道家人吃多少，长期以往买菜做饭都会特别有感觉。

在网上看到有些人做饭是为了流量而做饭，通常一顿饭里准备那么多食材，准备那么多种花样，确实让人看的赏心悦目，可实际情况却并非如此。

就按照我们家四口人来说，通常是两个炒菜，两个凉菜（不限量）。

炒菜几乎就是做多少吃多少，每一顿都不会有剩的。

凉菜就会多做一些，放在冰箱里，吃的时候拿出来，如果那顿饭不够，再去添一点就可以了。

通常准备的一些凉菜有：糖醋蒜、腌黄瓜、酱洋葱、辣白菜等等，如果觉得腌制咸菜是一件麻烦的事情，还可以去超市里去采购，回来放到冰箱里都是可以长时间保存的。

自始至终没有觉得做饭是一件多困难的事情，只是不用心而已。

曾经有一个真是不会做饭的女生，也是因为我们这一代成长没有接触到厨房，从小开始上学，一直到了大学，此时就已经是适婚年纪，毕业就结婚，还没有经历过社会，甚至吃饭都一直在食堂，可嫁为人妻后却要负责一家人的饮食，猝不及防的转变自然令人头疼不已。

说起来现实就是这样，即便什么都不做，也会有人推着往前走。

做饭当然也要从简单的开始。

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