鲜嫩多汁的牛排，让你欲罢不能的美味秘诀

后切眼肉套餐，天眼古士奶香多汁，餐厅美味，原切进口，原汁原味，油花丰富且均匀，天然奶香多汁嫩滑，更大，包装更多，满足250克4片，分量拉满。厚切腌制烧烤快炒。专业团队产地直采臻选好牛肉，不辜负每一份信任专业团队实地考察解冻烹饪第1步，牛排已缓缓解冻才可以保持鲜美冷藏解冻。将真空包装的冷冻牛排放入冷藏室净值，切记拆开包装袋优点，缓缓解冻细胞间的枝叶，水晶缓缓溶解，有时间渐渐逐渐渗入细胞中，又能逐渐恢复冷冻前的状态，注意牛排常温解冻或者解冻时温度过高，解冻温度与冷冻储藏温度温差过大等都会让牛排的汁水流失口感变差部分牛排可很可能会出现筋膜分开烹饪后牛排老咬不动等问题。牛排解冻后建议一次性烹饪完，解冻后浮动会让牛排口感变差。流水解冻将封袋包装或放入防漏袋中，牛排在冷水中冲爆，小包装在牛肉，可以在一小时内解冻，优点解冻时间短，解冻温度不稳定，容易造成解冻不完全口感牛排口感变差。将牛排放入锅中，煎至2~3分钟，然后牛排翻面。煎好的牛排静置3~5分钟，肉汁会均匀吸收至整块肉，让它保持软嫩。