想在北京吃正宗川菜，就来攀西土菜馆，味道巴适的很！

攀枝花驻京办——攀西土菜馆，这店是原攀枝花钢铁厂的驻京餐厅， 店里的服务员，女孩子们大多都是攀枝花本地人。

这家餐厅沿袭老国营馆子的风格，充满了浓厚的烟火气。内设包间，大厅则有十人圆桌和四人桌。在客流高峰期，服务员们繁忙得几乎来不及顾及每一桌客人。这里的特色不仅在于美食，更在于那份浓浓的怀旧情怀和热闹的氛围。

每一次的用餐都像是一场热闹的聚会，各色菜肴上桌，酒水畅饮，仿佛能听到岁月的交响乐。虽然忙碌，这里的氛围却总能让人感受到那份家的温暖和热闹的喜悦。不过，如果你追求的是安静优雅的用餐环境，可能需要另寻他处。总的来说，这里的魅力在于其热烈的氛围和怀旧的情怀，值得一试。

这是去吃的，一个人可以吃这么多吗？

鱼香肉丝

肉丝很嫩弹牙，成都版的，有笋丝和木耳，酸甜微辣没有什么鱼香味儿，酸味也是醋不是酸姜和鱼辣子，不过味道不错，比世面上一般店强多了。

这是攀枝花版的特色鱼香肉丝，味道还是比较川菜味的，酸甜十足，可口。

火爆腰花，几乎没有骚气味儿，咸鲜微辣，腰子处理的很好，没有厚厚的粉还很嫩

配菜蒜苗有点儿老，木耳泡的过了有点儿面，不过总体，还是很不错的一道川菜。

夫妻肺片辣的很香，肉煮的八成熟，口感劲道，担担面面条很细香味儿十足，非常入味

担担面面条很细香味儿十足，非常入味，很小一碗，12元，红油都在下面，吃的时候先拌均匀。

看看，这么劲道的细面条，爽口劲道，带着浓浓的川菜味道，麻辣十足，开胃的很！

延伸阅读——

位于四川省的攀枝花，是一个地级市，东北部则有一个县城叫盐边。这里的美食文化深厚，其中的“盐边菜”更是承载了川菜的丰厚传统。

“盐边菜”是一种典型的川菜，以其麻辣鲜香、口感酥脆而著称。这种独特的烹饪方式深受当地人民的喜爱，也吸引着越来越多的游客前来品尝。无论是麻辣香锅、口水鸡还是夫妻肺片，都展现了盐边菜独特的魅力。

他家的盐边豆笙、家乡回锅肉都是攀枝花特色，还是驻京办比较正宗，味道很好。

他家还有个特色菜叫攀枝花，家常菜性价比极高。

热门特色菜，建议提前订或者先下单。

有机会的，喜欢吃四川土菜的，可以去尝尝！

攀枝花驻京办，攀西宾馆土菜馆——北京市西城区南线阁37号院攀钢宾馆内