真人测评大红袍茶叶蛋，这是一场壕无人性的试吃

创作立场声明：真人测评，试一试更真实

“大红袍可以做茶叶蛋吗？”

“emmm...可以但要小心”

“为什么？”

“小心爸见打！”

茶叶蛋，是身份尊贵的象征。

全国各地都有茶叶蛋，却没有一个统一的配方，而好吃的茶叶蛋是取决于用什么茶叶。

茶叶蛋该用什么茶叶？

纵观六大茶类，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，哪些茶最适合煮茶叶蛋呢？

首先茶要耐泡，像黄茶、黑茶这样不发酵或者是轻发酵的茶，不等鸡蛋煮熟，茶香就跑没了。

白茶不易上色，做出来的茶叶蛋不够有颜色。

绿茶多少会有些苦味，这样煮出来的蛋也会有些涩味，不好吃就是不选它的最强理由。

剩下的红茶和乌龙茶是最好的选择。按道理来说，乌龙茶因为香味浓郁，做出来的茶叶蛋是最好吃的，但由于乌龙茶价格太贵，所以一般商家不会选择这类茶。

不过小土今天就要进行一场壕无人性的评测，冒着爸见打的危险为大家试试这款选用乌龙茶中的名品「武夷大红袍」熬制的茶叶蛋。

茶叶蛋中的“爱马仕”

身为乌龙茶中最有代表性的武夷大红袍，有着清新好闻且霸气十足的兰花香，用它做出来的茶叶蛋既没有丧失掉鸡蛋本身的鲜美，又增加了大红袍特有的味道。

武夷大红袍

而且大红袍的花香还让鸡蛋有了“炭烧”般的口感，这样做出来的茶叶蛋堪称是茶叶蛋中的“爱马仕”。

说了这么多，小土的心已经被茶叶蛋占据了！马上开始今天的茶叶蛋试吃~

小土评测·武夷大红袍茶叶蛋

沉甸甸的一袋，拿在手上，是金钱的力量。

一袋8个装，每天不用再在赶电梯和早餐摊排队之间做艰难选择。

取一个茶叶蛋，蛋壳一撸就掉，老板发现前，就吃完一个！说明熬煮的时间够长，吃起来超方便~

可以看到蛋壳分散着完美蜘蛛网纹路，每一条都散发着香味。

掰开茶叶蛋，茶汁进入蛋壳，在蛋白上留下好吃的痕迹。

松软的蛋黄染上茶色，这是茶叶蛋入味的象征。

清新的茶香和蛋香让人胃口大开。

看完小土测评有没有心动？国家都在建议少喝粥，多吃肉和蛋，还不快来get这款武夷大红袍茶叶蛋，每日一蛋，胜过十年补！