冬日严寒，分享我家火锅的必备食材清单，附购买链接！

创作立场声明：分享我家火锅必备食材！附购买链接！

寒冷的冬天，没有什么比火锅更适合在家享受的了！我家每次一看天气预报提示降温，都会特别默契的异口同声喊吃火锅！

大连最近的气温

楼主所在的大连，基本上零下十多度就挺冷的。主要是海边风大，呼呼的风吹一天，回到家吃顿热乎乎的火锅，再适合不过了！

火锅安排！

吃火锅，除了常规的牛羊肉之外，还需要准备啥？今天给大家分享一下我家的火锅必备清单！附购买链接！

1.午餐肉

好价大概12元左右/340g

首选，梅林午餐肉，作为一个美食领域作者，试吃了很多种午餐肉，梅林午餐肉用来涮的口感最好！没有之一！

需要注意一点，一定要选配料表都是猪肉的！不要选有鸡肉的！没有全猪肉好吃！

火锅必备

京东销量靠前的几位居然都是含鸡肉的，大家要看好配料表，不要选错了哦！

上海梅林午餐肉罐头340g多罐组合装军粮熟食猪肉午餐肉340g整箱【24罐】335元京东去购买

2.马铃薯鲜粉

好价大概3元左右/120g

这个也属于我家火锅必备，吃过好几个牌子的宽粉，煮出来味道都不错，就不特别指定哪个牌子了。

但是一定要选马铃薯粉，也就是土豆宽粉，比红薯宽粉的更劲道！口感好！

因为我家火锅蘸料买的草原阿妈，所以宽粉也顺手买的这个牌子的。

京东排名靠前的居然也都是红薯宽粉，答应我，一定要试试马铃薯宽粉！

味妃马铃薯川粉200g*3袋火锅食材手工鲜粉土豆粉宽粉湿粉11.9元京东去购买

3.蘸料

好价大概3元左右/120g

我家的火锅蘸料组合，是买市场现磨的纯芝麻酱，回来稀释后，搭配草原阿妈的麻辣或者香辣味儿蘸料。混合比例按照自己的口味来，基本上1：1，口重的可以多加点香辣蘸料！

这个我看了一下京东挺贵，我家这边线下超市经常有折扣，大家看需求，哪个便宜买哪个！

草原阿妈火锅底料火锅煮面炖肉串串香麻辣烫关东煮火锅食材调味料火锅蘸料120g（香辣味）9.9元京东去购买

4.火锅底料

红99好价10元左右/150g

火锅底料对于火锅来说，绝对是灵魂。

我家最常用的是红99的火锅底料块，根据能接受的辣的程度，掰出来合适大小的底料，配上酸菜一起煮，味道绝了！

有时候也会适当换换口味，这种底料的好处就是，一袋子里面干料油料等等都配齐了，一股脑倒进去就好了！

这个我也是在线下的实体店买，比网上便宜，大家可以随时观察，好价再入！

红九九火锅底料红99麻辣999四川正宗重庆久久牛油家用料150g*2袋36元京东去购买

5.羊肉

大庄园羔羊排好价16.5元/300g

涮羊肉涮的一定不能少了羊肉！

牛羊肉如果在网上买的话，我一般都会选大庄园，这个牌子的牛羊肉基本都很好吃！

买四送二一共99元，用e卡，又让大妈请我吃肉！

京东看到大庄园的牌子，闭眼入就对了！

大庄园羔羊排肉片原切羊肉卷生鲜火锅食材300g27.8元肉质紧实，鲜嫩不膻。京东去购买

大庄园羊肉片羊肉卷原切涮肉火锅食材500g65元滑嫩可口～京东去购买

另外，我家还比较喜欢自己去菜市场挑羊肉，自己手切，自己涮肉吃！这样切的肉比较紧致，不像有的不好的羊肉卷一涮锅就没了

6.饮料

露露好价65元左右/箱，20罐

吃着火锅，我觉得配冰冰凉的碳酸饮料做爽了！但是一冷一热，对胃口不太友好！

所以，偶尔从养生角度考虑，我会喝点热露露

京东促销能做到72一箱，虽然比家楼下贵点，但是胜在能送货上楼，而且用e卡，又不用花自己的钱了



露露经典款杏仁露240ml*20罐整箱植物蛋白饮料75元京东去购买

7.凉菜

我家吃饭有个习惯，基本上多多有凉菜。特别是吃火锅，烤肉这种比较燥的东西，更得必备凉菜。

一般都是黄瓜🥒豆腐皮拌，有时候加粉丝等等，吃习惯了，偶尔不吃还想的慌！

8.其他配菜和手擀面

出去吃火锅的时候，必点蔬菜拼盘和手擀面，但是最后基本都是剩下一大半，甚至一点没动！

所以在家不玩虚的，就是造肉，不吃蔬菜！如果剩下没吃完的，第二天就着汤下面条🍜，又解决一顿！完美！

以上就是今天关于火锅的分享，吃顿火锅是对冬天最起码的尊重，喜欢的赶紧动手吃起来！