七拐八拐找到的巷子面馆,吃得满头汗都不想停🥵
如果不是朋友硬拽着,我打死也找不到这家店。藏在老小区后面一条窄巷子里,门脸小得连招牌都快被隔壁的空调外机挡住了,要不是门口排着七八个人,我差点直接走过去。😅
等了大概十来分钟才落座,店面不大,就六张桌子,人挤人坐着,吃面的时候胳膊肘都不敢太张开。我点了招牌麻辣牛肉面,端上来的时候我愣了两秒——那个红油汤头,红得发亮,上面漂着一层密密麻麻的辣椒段和花椒粒,香气直往鼻子里灌,还没动筷子就开始咽口水了。🍜
先夹了一块牛肉,炖得是真到位,筷子一夹就散开了,入口根本不用怎么嚼,就化了。牛肉的香气完全融在汤里,每咬一口都带着那种浓郁的酱香味。面条是那种稍微粗一点的圆面,筋道,咬断的时候能感觉到微微的弹牙,面身挂满了汤汁,吸溜一大口,麻辣味顺着喉咙一路烧到胃里,整个人都精神了。🔥
吃得直冒汗,嘴巴也麻得直吸气,但就是停不下来。幸好店里有免费的泡菜,酸酸的带点微辣,清爽解腻,吃两口面夹一筷子泡菜,嘴巴又能重新战斗了。吃到后面我连汤都端起来喝了两口,辣得我直摆手,但就是觉得过瘾。😋
吃完出门,朋友问咋样,我说:“下次来,我直接点大份。”确实,这种藏在犄角旮旯的小店,不用啥宣传,光靠味道就能让人记住。我已经在盘算下周末再来了。👏
