外行手冲咖啡P014：辛鹿 糖心桔子 瑰夏 浅烘

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

P014 Sinloy辛鹿咖啡 糖心桔子 瑰夏 埃塞俄比亚 耶加雪菲 格拉纳 水洗处理 浅度烘焙

前阵子突然刷到辛鹿把咖啡秤给更新了，品名是辛鹿意式咖啡秤3.0，好家伙这个秤可以说是究极实惠，赠品觉得的非常够意思，以至于很多朋友都说是买赠品送咖啡秤，更离谱的是2000个名额耗尽之后居然还有其他赠品，真就有种要啥自行车的感觉。

首发赠品之一就是五小包咖啡豆，糖心桔子、糖心荔枝G1、果果谷、花魁X-Max、佐园云南瑰夏。
谁能想到，之前还策划过，没过几天就意外的补齐了辛鹿在售的整个糖心宇宙产品线。

豆子展示（15克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

意外插播，购买辛鹿意式咖啡秤3.0的首发赠品之一。
也算是彻底补齐了糖心宇宙2333333

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

糖心桔子（瑰夏，但是埃塞耶加格拉纳的）；
闻起来主要是一点类似水果的酸甜香味；
微弱的类似飘浮在空气中比较清淡的花香味。
适饮温度，低头喝时，类似水果的酸甜味道还在。

难以察觉的发酵味道，全过程没有明显感受。
中偏高明显程度的酸味，被支撑得比较柔和；
微乎其微的苦味，隐隐约约可能会有点苦味；
虽然柔和，但是怕酸的朋友推荐不要尝试。

喝起来，主要还是类似水果的酸甜香味；
酸味被香味带出的甜感支撑的比较柔和不刺激；
酸味持续到吞咽后还能保持大约4秒，开始渐弱。
回甘类似水果香味保持不错，苦味存在感极低；
苦味被包裹的类似于轻微的果皮苦味；
但是明显能感觉到涩，稍微有点不太舒服的那种；
不是那种类似于茶涩的刚好没有负担的程度。

官方只介绍了手冲和意式的做法，只尝试了手冲；
但这款的香味其实还不错，目测做冷萃应该不错。

纯主观虾评分：6.79分

总的来说，有点一般，但是这个价格的情况下，作为手冲口粮豆他又非常的合格，可以按需斟酌购买，先试试他们的小包或者组合尝试包。

结合0.2元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.79分。
（⚠️不会出现10分，手冲7分是尝试线）

过两天更这个

P015 Sinloy辛鹿咖啡 果果谷Gogogu 原生种G1（Dega混Kurume） 埃塞俄比亚 古吉 乌拉嘎 水洗处理 浅度烘焙

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