原创 | 调嘻鸡尾酒 之「悦动蜜瓜」

创作立场声明：本人是练习时长四年半的调酒练习生，对鸡尾酒充满热爱，并在行业内积累了一定的技能和经验。希望以轻松诙谐的文字，带领大家进入鸡尾酒的多彩世界。

工粽号：调嘻鸡尾酒

全文 1100 字，读完约 3 分钟

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~

全文共分为 5 个小节：

（1）前言

（2）典故

（3）配方

（4）教程

（5）后记

赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

要想生活过得去，头上必须带点绿。

绿色的帽子常有，而绿色的鸡尾酒并不多见。

要么跟鬼火一样瘆人，要么入口极其艰涩，很少见到“小清新”。

今天的这款，是个特例 ↓↓↓

郁郁葱葱，是不是感觉春天要来了？

它就是今天的主角——『 悦动蜜瓜 』。
之前在『 金菲士 』那一期，专门提到过这个小可爱。

同属于“菲士”系列鸡尾酒，『 悦动蜜瓜 』也是“嘶嘶”地冒泡，看它的英文名“Melon Fizz”就知道了。

蜜瓜（Melon）也是咱们西部地区的特产，有首歌怎么唱的来着，“达坂城的姑娘...”
对不起，我眼花看成“迪丽热瓜”了...

言归正传。国内用的蜜瓜酒，大多来自荷兰的波士（BOLS）公司。

这家“波士公司”简直就是哆啦A梦的神奇口袋，各种颜色、各种口味的利口酒，随手一抄就给你拎出来了。流线型的瓶身中部，都有一个大大的『 BOLS 』商标，很好辨认。

打开瓶盖，就会闻到一股清新的蜜瓜香气，沁人心脾，很像小时候吃的老冰棍。所以，没有人会讨厌它吧？

这款鸡尾酒里只有一个“蜜瓜酒”，整体度数很低，还不如啤酒呢。

需要注意的小细节是，最好准备一个长筒型的杯子，比如“柯林杯”或者“海波杯”。

这样蜜瓜酒和雪碧更容易分层，雪碧的气泡也能多停留一会，给舌尖更好的味蕾体验。

说人话就是，这样喝比较“爽”。

既然只有一种基酒，而且是“兑和法”调制，做起来简直易如反掌。

一看就会的教程来啦：

Step 1： 酒杯中加入冰块8-9分满；

Step 2： 加入蜜瓜酒 45 毫升；

Step 3： 缓缓倒入雪碧至9分满，尽量做到分层；

Step 4： 用柠檬片装饰一下，『 悦动蜜瓜 』就大功告成啦！

虽然配方里有一个柠檬，但那只是装饰，并不会用到新鲜柠檬汁。

因为这样的鸡尾酒，要的就是“通透”，加柠檬汁就变浑浊了。

另外，蜜瓜酒上色没那么明显，如果感觉不够“绿”，可以放60毫升。

反正挺好喝的，又不醉人，多多益善。

这次的『 悦动蜜瓜 』，上手非常容易，跟『 金汤力 』不分伯仲。

不过，要论口感，我不得不说：天下没有不透风的墙，邻居家的蜜瓜酒真香！

好啦，今天的『 悦动蜜瓜 』就到这里。

喜欢的话，自己亲手调一杯吧~