不得不吃的下午茶----BRUNO轻食机制作抹茶冰激凌华夫饼
不得不说,自从买了BRUNO轻食机,早餐和下午茶都有着落了,各种奇思妙想层出不穷,今天给小伙伴们带来经典下午茶--抹茶冰激凌华夫饼,食材的料理中充分碰撞,冰激凌与华夫饼的完美融合,激发味蕾的感受。
外观展示
材料:低筋面粉100g,牛奶100ml,鸡蛋1只,黄油20g,细砂糖25g,抹茶粉5g,香草味雪糕,玉米片,蜂蜜酱;
做法:
低筋面粉,抹茶粉过筛,放入牛奶,鸡蛋,融化的黄油,细砂糖,搅拌均匀。
面糊过筛倒入量杯中。(建议有尖嘴的量杯,方便面糊倒入)
轻食机调至3min预热。预热完成后加入面糊,盖上上盖,调制4min;
取出烘烤完成的华夫饼,切半切成2块三角形,按照个人喜好加入香草味的雪糕;
撒上一层玉米片,倒入蜂蜜酱。再用薄荷叶做小小点缀。
美味的华夫饼就可以出锅啦!!~
Point:
面糊放入量控制在8分或者9份满,因为烘烤过程中面糊会膨胀;以防食材溢出;
烘烤过程中产品会出现冒烟现象,为水分蒸发现象。
面糊调配完成后,建议静止10-15分钟。
BRUNO轻食机体验总结:
1、轻便、放到厨房和餐厅都可以使用;
2、购买了几种烤盘,可以每天不重样的做下午茶和早餐
3、颜值够高,拍出来的照片美美哒;
4、煮食很方便,速度快,很适合做早餐~


