十一小长假出行，瓜子、面包靠边站，记得多备这5种东西，不仅好吃还好用，堵车绝对用得着~

导读：十一小长假出行，瓜子、面包靠边站，记得多备这5种东西，不仅好吃还好用，堵车绝对用得着~

期盼已久的十一小长假终于要到来了，大家是否已经人在旅途了呢？今年的十一小长假足足有5天，再加上很多地方天气也非常的凉爽，因此很多朋友都会选择在小长假的时候，带上家人外出游玩，欣赏风景的同时放松一下心情！

常言道：在家千般好，出门万事难，尤其是赶上小长假出行高峰的时候，到处都是人，堵车似乎已经成为了常态，因此提前做好出行准备是非常有必要的！出行装备的头等大事就是准备好吃喝用品，否则等到堵车的时候，前不着村后不着店，只有饿肚子的份了！这里就给大家分享一些关于十一出行必备的美食攻略，十一小长假出行，瓜子、面包靠边站，记得多备这5种东西，不仅好吃还好用，堵车绝对用得着~

第一种：坚果

十一的时候，因为时间充裕，很多朋友会选择跨省旅游，漫长的路途难免会觉得无聊，因此准备提前准备一些消磨时间的小零嘴是非常有必要的，这里强烈推荐大家准备一些坚果，相对于瓜子而言，坚果的营养更丰富，坚果含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，是一种老少皆宜的零食，可以买一些小袋子装的，随吃随取，携带方便。

第二种：自热火锅

在以前，人们选择出远门的时候，总喜欢随身带上几桶泡面，但是泡面里边的食材相对单一，近些年来逐渐被大家所抛弃。随着近些年来自热火锅逐渐兴起，大家在外出游玩的时候，不妨带一些自热火锅，食材丰富，口味多样，食用也非常简单，只需要加入适量的矿泉水即可，非常方便。

第三种：酱牛肉

随着近些年来，大家生活水平的不断提高，酱牛肉成为了大家餐桌上的常客，尤其是外出旅行的时候，总会习惯带上一些，酱牛肉蛋白质含量非常高，饱腹感极强，携带也非常方便，再弄几个烧饼夹着吃，简直是旅途美味！这里给大家分享一下酱牛肉的做法，可以自己卤点，留着路上慢慢吃！

【酱牛肉做法】

准备食材：牛腱子、原酿酱油、黄豆酱、香叶、草果、良姜、白芷、花椒、麻椒、山楂、干辣椒、冰糖

1、牛腱子提前放在清水里浸泡3个小时，去除残留血水，然后用签子扎一些小孔，放入盆中，加入足量的原酿酱油，放在冰箱冷藏室腌制一夜。

2、腌制好的牛腱子连同酱油倒入锅中，加入没过牛肉的清水，大火烧开，打干净上边的浮沫。

3、牛腱子焯过水之后连同汤汁倒入电饭煲里边，加入黄豆酱、香叶、草果、良姜、白芷、花椒、麻椒、山楂、干辣椒、冰糖，按下煮饭键煮1个小时，再焖2个小时。

4、用保鲜膜包裹紧实放在冰箱冷藏降温，根据自己的需求切成片或者块食用即可。

第四种：薯条

十一出行的时候，一般都是全家出动，携带食物的时候自然不能忽视小朋友，在众多的美食当中，恐怕没有哪个孩子能拒绝薯条带来的诱惑吧？快餐店的薯条卖得都非常的贵，其实我们完全可以自己在家里做，一个土豆就能做一大盘，而且比快餐店的更加卫生健康！

【薯条做法】

准备食材：黄心土豆、食盐、植物油

1、准备一个黄心土豆，清洗干净之后，去皮切成拇指粗的长条，放在清水里淘洗干净淀粉。

2、土豆条开水下入锅中，加入适量的食盐增加底味儿，焯水1分钟。

3、焯过水的土豆条晾干多余的水分，放在冰箱里冷冻一下。

4、空气炸锅铺上油纸，把土豆条放入锅中，喷上适量植物油，温度200度，烤上20分钟，中途翻下面就可以了。

第五种：功能饮料

十一出游，选择自驾游的时候，大多数时间都在开车，路途劳累，这个时候准备一些功能饮料提提神还是非常有必要的，在准备这类饮料的时候，建议大家选择大瓶装的，因为在堵车的时候，如果实在内急，还是非常有用的，开车的人都懂！

十一小长假出行，瓜子、面包靠边站，记得多备这5种东西，不仅好吃还好用，堵车绝对用得着~十一假期，大家都准备去哪玩呢？欢迎留言分享你的假期游玩攻略哦！