周末宅家搞了盘辣炒海鲜饭，吃到舔盘子🤤

今天周末，睡到自然醒，外面太阳晒得人懒洋洋的，不想动，但肚子不答应。翻了翻冰箱，有昨天买的虾和鱿鱼圈，还有一小袋冷冻青口贝，决定给自己搞一盘辣炒海鲜饭，热辣辣的那种，正好醒醒神。🦐

虾剥壳留尾巴，鱿鱼圈洗干净，青口贝解冻。锅里倒油，蒜末、洋葱丁、青红椒圈一起爆香，那股味儿一出来，隔壁邻居估计都馋了。海鲜倒进去大火快炒，滋啦滋啦响着，淋一圈料酒，加点韩式辣酱和生抽，翻炒均匀再把冷饭倒进去，转大火猛炒，让每一粒米都裹上酱汁，染成红亮亮的颜色。出锅前撒一把葱花，那个香味直接冲上天灵盖。盛出来满满一盘，米粒油亮，海鲜弹嫩，辣味从舌尖一路窜到胃里，特别过瘾。🌶️🍚

吃完咸辣的，刚好来碗杨梅奶皮子收尾。奶皮子是在菜市场奶制品摊买的，厚厚的，泛着奶黄色，挖一勺放碗里，铺上几颗冰镇杨梅，杨梅的酸甜和奶皮的醇厚在嘴里化开，凉丝丝的，前面那股火辣劲儿一下子被抚平了，舒服得想叹气。🍓🥛

再来一杯乳酸双柑汁，冰镇过的，酸酸甜甜带点小气泡的刺激感，一口灌下去，清爽又解腻，整个人都凉快下来了，比喝奶茶快乐多了。🥤

这一顿饭吃下来，又辣又甜又酸又凉，从主菜到甜品到饮料，明明都是家常东西，但搭配在一起就觉得特别丰盛，吃得心满意足。周末不就是图个嘴舒服、人自在嘛，不用出门排队，在家也能吃得满心欢喜。😋