年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞

2020-01-13 12:30:00 4点赞 35收藏 2评论

年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值超高,不油腻无油烟,客人连连点赞!春节越来越近,好期待啊!脑子里天天想着年夜饭给家人做点什么菜,荤素搭配是最好的方法,全是肉会很腻,全是素没有过年的气氛,所以尽量每道菜都做到荤素搭配营养高,过年是咱们一年当中最重要的节日,团圆的日子一定要给家人吃最好的团圆饭。


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


今天就给大家分享一道干豆腐肉卷,有肉还有菜,这样搭配着吃,一点都不油腻,看起来还美观上档次,一卷一卷的看起来就像花一样,这是我家年夜饭必不可少的一道菜,大家喜欢就试试吧!


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


干豆腐是经典的豆制品,很多人都很爱吃,炒、凉拌菜都离不开干豆腐,用干豆腐把肉馅卷起来,上锅一蒸就行,制作起来无油烟,健康的吃法,最后再制作一碗简单的料汁,蘸着吃更好吃,不油腻,年夜饭必备菜。


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


干豆腐肉卷

所需食材:干豆腐3张、猪肉250克、盐适量、胡椒粉少许、姜粉、葱粉、蒜粉少许、鸡精少许、淀粉2勺、清水3勺;

制作方法:

1、猪肉切成小块,我选择的都是瘦肉,喜欢吃肥的就选择肥瘦相间的猪肉,把猪肉放入绞肉机中;


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


2、启动绞肉机,把猪肉块都绞成猪肉末,加入盐适量、胡椒粉少许、姜粉、葱粉、蒜粉少许、鸡精少许、淀粉2勺、清水3勺,着一个方向,搅拌至猪肉末上劲;


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


3、把干豆腐平铺在案板上,把拌好的猪肉馅涂抹在干豆腐的表面,不需要太厚的肉;


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


4、从干豆腐的短边开始卷起来,尽量卷得紧实一些,放在盘中,上锅蒸20分钟就基本熟了;


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


5、把蒸熟的干豆腐卷取出来,稍微凉一会儿,就可以切成片吃了,喜欢口味稍微重一点的,可以调制一碗料汁:生抽、香醋、香油、辣椒油就可以了。


年夜饭必备菜,一卷一蒸颜值高,不油腻无油烟,客人吃完连连点赞


今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。


未经授权,不得转载
展开 收起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

399.5元起

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

144元起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

69元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

52.9元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

209元起

塞外红 特级阿克苏苹果 果径80mm-85mm 约5kg

塞外红 特级阿克苏苹果 果径80mm-85mm 约5kg

69元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

71.33元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

智利原箱进口车厘子 JJ级 果径约28-30mm 5kg礼盒装

智利原箱进口车厘子 JJ级 果径约28-30mm 5kg礼盒装

379元起

HONDO BEEF 恒都 澳洲羊排 1.2kg

HONDO BEEF 恒都 澳洲羊排 1.2kg

52.5元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

46.9元起

祁连牧歌 谷饲肥牛卷 500g*5件+农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

祁连牧歌 谷饲肥牛卷 500g*5件+农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

33.57元起

Tender Plus 天谱乐食 牛腱肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 牛腱肉 1000g

69.5元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

72.33元起

卓宸 澳洲AMH草饲牛腩 1000g

卓宸 澳洲AMH草饲牛腩 1000g

65元起

WECOOK 味库 越南进口黑虎虾盒装 400g 16-18只/盒

WECOOK 味库 越南进口黑虎虾盒装 400g 16-18只/盒

31.15元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
35
扫一下,分享更方便,购买更轻松