天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

2020-10-27 09:54:07 1点赞 1收藏 0评论

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

又到了吃一锅出的季节了啦。大概这是我最喜欢的时候了吧,因为我可以光明正大的偷懒了,并且这样一锅出的时候真的不用担心吃什么好,甚至一大锅吃到最后还是热乎乎的,这感觉真的太好了。这个时候牛肉锅子,鱼肉锅子,三鲜锅子什么的,应该是我家餐桌上最常见的菜了,只是可惜我家小朋友最喜欢的还是鸡肉。所以,只有我们两人在家的时候,鸡肉吃得还是多一些。并且一次买一只还要分两次,因为我们两人一次吃不掉,如果再加上一些蔬菜就更吃不完了。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

【红烧鸡块炖土豆】

主要食材:土豆,新鲜鸡半只

具体做法:

鸡肉剁成块,清洗干净之后,放到锅里加水倒入一点儿料酒,烧开之后翻滚几次之后去掉上面的血末。捞出鸡块再用清水冲洗一下,锅里的汤汁可以留一下来一点儿。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们!

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

起油锅,放生姜,蒜,花椒粒红椒烧至出香味。不能吃辣的可以把红椒去掉,我这个不太辣主要是为了提味的。并且炒出香味之后我都会把花椒和红椒去掉的。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

倒入之前焯好水的鸡块,加入生抽,糖翻炒均匀,注意要不停翻炒,炒至鸡肉上色。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

鸡肉烧至上色之后,一次性加入足量的开水。烧开之后转小火焖煮一会儿之后翻拌几下,之后把土豆块倒进去翻炒一会。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

土豆加进去之后转大火再次烧开之后,倒入一点儿蚝油准备收汁。建议汤汁不必收得太干,这个汤汁用来拌饭真的非常香了。最后可以再适量加一点儿盐提味,出锅装盘撒上香葱即可。香葱可以不放的,我只是个人喜欢鸡汤汁粘上香葱的味道的。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

烧鸡肉的时候,焯完水记得再用凉水过一下,这样肉质会更紧致,而生姜蒜不要炒,一般肉类的话还是有点腥味的,用生姜蒜和去腥还是非常有必要的。再者个人觉得红烧菜的时候最后加一点蚝油收汁是非常美味的。

天冷了,乱炖的美味成了饭桌上最受欢迎的菜了,分享给你们

又到想什么就加一起烧一锅的季节,太美好了,快点动手做吧!

展开 收起

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

20.15元起

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

62.82元起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

79.9元起

认养一头牛 常温原味法式酸奶 200g*12盒

认养一头牛 常温原味法式酸奶 200g*12盒

36.01元起

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

23.3元起

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

19.23元起

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3988型 公蟹5.0两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3988型 公蟹5.0两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

378元起

yili 伊利 安慕希高端原味酸奶 230g*10瓶

yili 伊利 安慕希高端原味酸奶 230g*10瓶

62.4元起

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3288型 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3288型 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

318元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

42.13元起

涝河桥 宁夏滩羊 半扇羊排 1.5kg

涝河桥 宁夏滩羊 半扇羊排 1.5kg

138.8元起

京东跑山猪 黑猪肉馅 400g

京东跑山猪 黑猪肉馅 400g

19.23元起

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

258元起

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

59.9元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

39.9元起

圣迪乐村 鲜本味鸡蛋 30枚

圣迪乐村 鲜本味鸡蛋 30枚

20.9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松