黑枸杞与红枸杞有区别吗？

枸杞分为黑枸杞和红枸杞，二者均为茄科枸杞属植物，均具有较高的食用以及药用价值。二者在外观上有颜色的区别，黑枸杞表现为黑色，偏圆形，有果柄，泡水呈现为蓝紫色。红枸杞表现为红色，形态偏长且通常无果柄，泡水一般为淡黄色；其次，黑枸杞的含糖量比红枸杞略低一些，黑枸杞糖分较低，泡水后的甜味也较低，红枸杞糖分较高，泡水后的味道也偏甜。但是在功效上就没有什么明显的区别了，中医临床治疗过程中优先使用红枸杞入药。

黑枸杞较红枸杞来说，具有较多的花青素，此类物质可以有效抗自由基、抗氧化，因此更多用于日常保健，一般不入药，直接嚼服效果较好，无需用水冲泡饮用。

红枸杞颜色偏黄红色，红枸杞较于黑枸杞口感偏甜，中医用药基本以红枸杞为主。其性味均甘、平，入肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以有效改善肾阴不足所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿早泄、目昏不明等病症。此外，消化吸收方面，红枸杞较黑枸杞更易被机体吸收。