新年之际，给自己来上一份新鲜黄豆，新鲜豆浆！新的一年，新新鲜鲜！加份糖，甜甜蜜蜜！

新的一年，就这么消无声息的开始了，在疫情放开之后或多或少有些混乱的情景下，有人忧愁，有人狂喜，他人的感受自然是无法亲身感受，疫情当下，首先安抚好自己的情绪，再做其他。那就先来安抚安抚自己的胃，今天，来一份加糖豆浆，口味儿要甜一点，希望生活也能蜜一点。

我选的豆子是本地人俗称的本地黄豆，形状不是圆的，首选干豆子差不多100g左右，用水提前泡发10个小时左右，如果是早上赶时间，可以提前两天，泡了放在冰箱里冷藏。需要的时候，不用等待，拿出来直接操作。我这个是应该泡了一晚上的。

冷水下锅，开水煮起来，静候佳音，等待咕噜怪发出声音。

水开了，咕噜怪开始咕噜咕噜了，煮个大概10到15分钟，现在的破壁机或者豆浆机，基本都是干豆子都可以打，但是我建议还是提前煮一遍，去去豆腥味儿。

煮好到时间以后，出锅，沥干水分，拿清水洗一遍，该铺垫的工作就完成了。就开始进入主题了！

把金黄金黄的豆子，倒进豆浆机，根据自己的喜好，加入到1000-1100的水，豆浆机内有水量线，一般不要超过，超过的话，会溢出来，别问我怎么知道，就是洗起来有点费劲儿。比如我的这款就是不能超过。具体的看一下产品说明书！如果想节约一点点时间，可以提前把开水准备好，这样的话能节约几分钟，不想动的，直接上冷水就行。还是那句话，具体看自己的机型是否支持，我是根据自己的机型讲的。

开始工作了，烧水，加热，打豆，重复这个过程。

其实豆浆机噪音还是比较大的，特别是如果早上打，现在网上有自制豆浆机隔音仓，有需要的值友可以去搜一搜，效果好像还不错。

开始了，热气腾腾，香味儿也飘着出来了。

大概20多分钟，出锅，真的，看着就舒服，满满的黄豆香气，提前焯过水，一点豆腥味儿都没有。

这是比较细的过滤网，我专门尝了一下滤出来的渣子，非常细腻，如果喜欢纯净版的豆浆，那就过滤一下，如果喜欢有点浓稠的豆浆，直接倒出来喝，唯一的就是带渣子的有一点点挂嗓子。

过滤出来，真的非常棒，加上一点点冰糖，完美！感觉生活又开始甜甜蜜蜜了！在此祝大家新年好，来年都好！