神秘梦幻的《星空》，制作大公开！

星空欧包敢自称星空颜值自然是不低的 ，此款面包高颜值的玄机在于内部的颜色是少见的蓝色。 星空欧包内部的颜色是用天然的蝶豆花汁作为染料，再混入干果作为内陷，天然食材的健康再加上蓝色星空的颜值，一面世便吸引很多人的眼球。 我就不来卖关子，今天就为大家制作高颜值高炫酷的星空欧包。

面团材料：碟豆花15克 高筋面粉270克

全麦粉30克 细砂糖30克

酵母4克 盐3克

黄油25克 核桃仁35克

葡萄干35克

步骤：

1.蝶豆花用240克的热水泡开，把泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤。

2.除了葡萄干和核桃仁、盐、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面功能。

3.面粉成团后，加入盐和黄油 ，继续揉到光滑状态。

4.面团揉至完全阶段，拉出薄膜即可。

5.加入葡萄和核桃仁，包入面团里。

6.揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，温室发酵50分钟。

7.手指戳一个洞，不回缩不回塌，表示发酵完成。

8.把发酵好的面团取出，手压几下排气。

9.面团继续搓圆，.发酵篮内撒上面粉，把面团光滑面朝下，放入篮里。

10.打开烤箱发酵功能，放一碗热水，进行40分钟发酵。

11.把发酵好的面包，倒扣放入黄金烤盘里，用刀片割出十字。

12.烤箱提前预热，上火200度，下火180度，烘烤30分钟。