一把剪刀就能做面条，不擀面还劲道可口，七夕亲手做大餐才最有爱~

哈喽大家好，我是有品美食栏目的特邀嘉宾——朱莉~

一年一度的七夕马上来临，你们想好要给另一半买什么了吗？很多人预算充足，但大脑确实一片空白，不知道送什么能送到TA的心坎上。

送礼物确实是门学问，其实只要稍微花点心思，让对方感受到你的爱意，那就足够让对方心满意足。

如果你已经准备好给TA的七夕礼物，那这份七夕晚餐可以帮助你们感情升温；如果你还在苦恼每年套路都一样，翻来覆去没新意，那就更应该参考这份七夕晚餐啦，毕竟“为你下厨“可是永不过时的示爱方式。

两个人的浪漫晚餐，吃得舒服比什么都重要。选择一道简单好做的菜，配上一杯七夕特饮，最后再来一份饭后小甜点，定能俘获对方的心。

负责准备晚餐的那位尤其要注意，不要过于投入厨房而忽略与另一半的相处时间哦。

01

油泼剪刀面

Time 25min丨Feed 2

剪刀面，是山西的特色面食，只用一把剪刀，咔咔擦擦几下，就能剪出一碗形似小鱼的面食。

而且对揉面的要求不高，完全不费劲，比手擀面简单太多，做出来的口感紧致弹牙，特别是喜欢吃面食的朋友一定不要错过。

/ 食材准备 /

普通面粉········150克

大蒜·······3瓣

葱花······5克

清水······75克

生抽·······1勺

陈醋·······1勺

老抽·······半勺

辣椒面·······1勺

白糖······半勺

盐 / 食用油 适量

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

① 将150克面粉倒入碗中，加少许盐，然后一边加入清水一边用筷子搅拌成棉絮状（这里的清水用量为75克，不同面粉的吸水性不同，这里仅供参考）；

② 再改用手揉成光滑的面团，面团要和得稍硬一些，这样口感才能劲道爽滑，不至于软塌塌的；

③ 锅中烧水，用剪刀将面团剪成两端尖尖的长条，直接剪至锅内（如果手法不熟练，也可以在案板上撒适量干淀粉防粘，先用剪刀全部剪好，均匀摊开放到案板上）；

④ 待小面条全部浮在水面上，捞出过凉白开水，沥干水分备用；

⑤ 先把蒜瓣剁成蒜末备用，往剪刀面中加1勺生抽、1勺陈醋、半勺老抽、半勺白糖和适量盐，倒入葱花和蒜末，将辣椒面放在最上面，淋上已烧热的油；

⑥ 最后搅拌均匀，一碗足以满足味蕾的油泼剪刀面就做好了。

只有爱心面条当然还不够，在配菜上花点小心思，来一份爱心火腿，保证让对方眼前一亮，直夸你懂浪漫。

食材也很简单，只需准备火腿肠、鸡蛋、葱花。

① 火腿肠去包装，对半切。取一半再从中间切开，尾部留2cm不切断；

② 把火腿翻转摆成心形，尾部用牙签固定；

③ 将鸡蛋打散，加入葱花、少许盐调味。锅内热油，先煎一下火腿，再倒入蛋液，适当修剪下漏出来的部分蛋液；

稍微煎上几分钟，承载着满满心意的爱心火腿也做好了。

煮好的剪刀面软而不烂，口感滑润弹牙，细细咀嚼之下，麦的香气隐隐透出，仿佛还有一丝丝甜味，越嚼越香。

配上一片爱心火腿，感受TA的浓情蜜意，也不要忘记夸奖另一半的厨艺哦~

浪漫晚餐怎么能少了酒呢，但是也许TA对酒并不感冒，恰逢现在正是桃子上市的季节，那就来一杯粉粉嫩嫩的七夕特饮吧，趁着大朵快颐的间隙，喝一口从舌尖清爽到喉咙。

首先准备1个桃子、1瓶养乐多、少许冰块。

将桃子切成小块，大部分桃子块用于榨汁。

将榨好的桃子汁倒入杯中，再加入冰块，最后倒上1瓶养乐多，加入少许切好的桃子块，喜欢甜的朋友可以加少许蜂蜜。

02

玫瑰奶冻

Time 140min丨Feed 2

小而精的甜品是浪漫晚餐最好的句点，甜蜜渗入味蕾，撩人心弦，简直不能更美。

不会做甜点也不要担心，朱莉推荐的这道玫瑰奶冻，做起来简单省事，不需要烤箱，厨房小白第一次都能做成功~

在熬制奶糊时加了玫瑰花瓣的碎屑，凝固后又裹上了蜂蜜和玫瑰花瓣碎屑，无论是外观还是口感上，都充满了少女心和浪漫的味道。

/ 食材准备 /

牛奶·······250ml

玉米淀粉······20g

细砂糖·······10g

蜂蜜·······2勺

玫瑰花 适量

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

① 取适量的牛奶倒入20g玉米淀粉中，搅拌至顺滑，备用。将玫瑰花捏碎，部分与蜂蜜混匀备用；

② 奶锅中倒入剩下的牛奶，倒入10g细砂糖，小火加热，不断搅拌至糖融化。接着将混匀的淀粉牛奶倒入奶锅中，边倒边搅拌，再加入少许捏碎的玫瑰花瓣，搅拌均匀；

③ 奶糊稍微浓稠以后马上离火，倒入抹了油（防粘）的模具里，放冰箱冷藏2小时；

④ 取出倒扣，用蜂蜜+玫瑰花碎搅拌均匀，淋在奶冻上即可。

颜值超高的的玫瑰奶冻入口即化，将细腻的口感演绎得恰到好处，伴着淡淡的玫瑰花香，吃起来一点都不会觉得腻。

今年七夕恰逢工作日，两个人一定都忙着上班，但即使是这样，也不能忽略过七夕的仪式感呀。

在这传统又浪漫的日子里，出去吃饭都是人山人海，不如下班后窝在家里，亲手布置一顿温馨晚餐，舒服又幸福。

表达爱的方式有很多，幸福也可以来的很简单。我想七夕存在的意义，就是提醒我们，不管生活再忙，也不要忘记爱情最初的味道。

你们打算怎么过七夕呢，一起来评论区聊聊吧~