儿子说妈妈做的土豆饼比薯条还好吃,外酥里嫩,太香,做法超简单

2019-11-26 23:51:00 3点赞 21收藏 3评论


儿子说妈妈做的土豆饼比薯条还好吃,外酥里嫩,太香,做法超简单

这个土豆饼比肯德基卖的薯条还好吃,外酥里嫩,太香了,喜欢甜口就做甜味,喜欢咸口就做咸味,怎么做都好吃!土豆是我们家常吃的最多的一种蔬菜,每年冬天都不知道吃了多少土豆,可是,土豆就是白吃不厌。


儿子说妈妈做的土豆饼比薯条还好吃,外酥里嫩,太香,做法超简单


土豆可以做成很多菜,土豆丝、土豆片、土豆块,炒、煎、炸、炖、烤,怎么做都好吃,今天分享的是一道土豆做成的小吃。孩子放寒假有一段时间了,天天在家,除了写作业,也就是吃了,外面太冷,也很少出去玩,所以当妈的就给孩子做了点小零食,孩子说这么吃太香了,比薯条都好吃,越嚼越香,以后不吃薯条了,就吃这个土豆饼!


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土豆饼

食材:土豆1个、白糖适量、奶粉2勺、淀粉适量、食用油适量

制作方法:

1、土豆去皮切成薄片,放在一个容器中


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2、放锅里蒸15-20分钟,蒸熟即可,如果土豆比较大,片比较厚,时间就会相应的加长一点


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3、用勺子把蒸熟的土豆压成土豆泥


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4、加入白糖和奶粉,搅拌均匀


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5、再加入适量淀粉,没有准确的用量,因为土豆大小不同,需要的淀粉也不同,能捏成团即可。


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6、如果觉得比较黏手,可以带上一次性手套来操作,把案板上撒一些淀粉,把土豆面团擀成5毫米的厚片


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7、再用杯子压出一个个圆形,可以弄成笑脸


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8、锅中油热,加入土豆饼炸至两面金黄即可


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小贴士:土豆一次性不要买别有太多,如果保存不当,容易发芽或者表面变青,这样的土豆就不要吃了,有毒哦!


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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康


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