儿子说妈妈做的土豆饼比薯条还好吃，外酥里嫩，太香，做法超简单

这个土豆饼比肯德基卖的薯条还好吃，外酥里嫩，太香了，喜欢甜口就做甜味，喜欢咸口就做咸味，怎么做都好吃！土豆是我们家常吃的最多的一种蔬菜，每年冬天都不知道吃了多少土豆，可是，土豆就是白吃不厌。

土豆可以做成很多菜，土豆丝、土豆片、土豆块，炒、煎、炸、炖、烤，怎么做都好吃，今天分享的是一道土豆做成的小吃。孩子放寒假有一段时间了，天天在家，除了写作业，也就是吃了，外面太冷，也很少出去玩，所以当妈的就给孩子做了点小零食，孩子说这么吃太香了，比薯条都好吃，越嚼越香，以后不吃薯条了，就吃这个土豆饼！

土豆饼

食材：土豆1个、白糖适量、奶粉2勺、淀粉适量、食用油适量

制作方法：

1、土豆去皮切成薄片，放在一个容器中

2、放锅里蒸15-20分钟，蒸熟即可，如果土豆比较大，片比较厚，时间就会相应的加长一点

3、用勺子把蒸熟的土豆压成土豆泥

4、加入白糖和奶粉，搅拌均匀

5、再加入适量淀粉，没有准确的用量，因为土豆大小不同，需要的淀粉也不同，能捏成团即可。

6、如果觉得比较黏手，可以带上一次性手套来操作，把案板上撒一些淀粉，把土豆面团擀成5毫米的厚片

7、再用杯子压出一个个圆形，可以弄成笑脸

8、锅中油热，加入土豆饼炸至两面金黄即可

小贴士：土豆一次性不要买别有太多，如果保存不当，容易发芽或者表面变青，这样的土豆就不要吃了，有毒哦！

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康