女儿早餐最馋它，三天两头做一次，10分钟就搞定，快手又好吃

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女儿早餐最馋它，三天两头做一次，10分钟就搞定，快手又好吃

今天给大家分享一道非常好吃的牛肉酱酸辣面，酸辣开胃，好吃到爆。女儿早餐最馋它，三天两头就让我给她做一次，不过做法很简单，10分钟就搞定，快手又好吃。说来也奇怪，我家女儿从小就特别爱吃面条，不管是哪一种面条，哪种做法，她都很喜欢，明明是南方人，却长了一个北方人的胃，对面食情有独钟。

今天给女儿做的牛肉酱酸辣面，里面的面条是我自己做的，劲道十足，比买来的好吃多了，只加入简单的调料，就秒杀面馆里的酸汤面，下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。

【牛肉酱酸辣面】食材：新鲜面条适量，黄瓜半根，牛肉酱2勺，蒜头20克，葱20克，香菜20克，辣椒碎1勺，白芝麻1勺，盐少许，鸡精少许，白糖少许，芝麻油1勺，生抽3勺，香醋1勺，一大碗凉开水。

烹饪方法：

第一步：黄瓜清洗干净切成黄瓜丝，蒜头去皮洗净切成蒜末，葱清洗干净切葱花，香菜清洗干净切香菜末待用。

第二步：取一个装面条的碗，加入1勺辣椒碎，1勺白芝麻，适量葱白，20克蒜末，半勺盐。

第三步：估计放入一勺油，烧至九成热，再把热油浇到碗里，把辣椒碎和蒜末的香味激出来。

第四步：再加入3勺生抽，1勺香醋，1勺芝麻油，少许鸡精，少许白糖搅拌均匀待用。

第五步：锅里放入一大碗水烧开，把面条放入煮熟。

第六步：煮好捞到凉开水里过凉，再沥干水。

第七步：把沥干水的面条倒入酱汁的碗里，加上2勺牛肉酱，适量黄瓜丝，葱叶和香菜，搅拌均匀即可。

第八步：巨好吃的牛肉酱酸辣面做好了，酸辣美味，好吃到爆，喜欢的朋友赶紧试试吧。

小提示：面条煮好过一下凉水，拌的时候比较好拌，还有就是面条会更加劲道。

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