鸡蛋和它才是“黄金搭档“,营养易消化,夏天常吃解暑,对皮肤好

2021-06-18 20:10:19 0点赞 3收藏 0评论

【写作说明】:鸡蛋和它才是“黄金搭档“,营养易消化,夏天常吃解暑,对皮肤好!

鸡蛋和它才是“黄金搭档“,营养易消化,夏天常吃解暑,对皮肤好

立夏节气一过,气温是直线上升啊!这胃口也变得挑剔起来,鱼虾,肉类等过于油腻的东西不想碰,就想吃一些清凉爽口,又能提胃口的小菜,还有那透心凉的瓜果冷饮。不过,作为一名长年深耕美食的达人来说,深深地了解,特别是冷饮,对身体带来的各种负面作用,所以,我家都是尽量不碰,或者少碰为妙。

菜市场里面走一圈,看到满眼的新鲜瓜果,心里顿时感觉舒服了许多。特别是顶着瓜花的丝瓜,真是爱不释手,不问价格就直接挑了两条带回家。丝瓜,汁水丰盈,清香爽口,被称为“夏季第一瓜”,是非常好的食材。它各方面的营养,例如维生素,钙,磷,铁,粗纤维等,在瓜类食物中是偏高的;夏天炎热,胃口不好,为了缓解肠胃负担,可以多吃丝瓜,因为它里面的有机酸,能够增强人的食欲,促进消化吸收,还有清热解毒的作用。此外,丝瓜对于女性朋友来说,还是天然的美肤品,常吃能够保持皮肤,消除斑点,使皮肤沽白,细嫩,故而丝瓜还有“美人水”之称。

鸡蛋和它才是“黄金搭档“,营养易消化,夏天常吃解暑,对皮肤好

丝瓜的做法也是多样化,煮汤,清炒,蒸,搭配其它的素菜,荤菜,都很可口。今天的做法,做法简单又营养,那就是丝瓜炒鸡蛋。说起鸡蛋,也是咱们天天离不开的营养食物之一,拿它来搭配炒丝瓜,既美味又清淡,无须过多的调料便非常好吃,丝瓜的清香沁入鸡蛋中,简直就是天衣无缝的鲜美。最重要的这一道菜,只需要5分钟左右就可以做好,特别省心,真心推荐大家夏天多吃它哟。夏天,要多吃“夏季第一瓜”,营养又消暑,味道鲜美,轻松度夏;鸡蛋和它才是“黄金搭档“,营养易消化,夏天常吃解暑,对皮肤好;一起来看看具体的做法吧!

鸡蛋和它才是“黄金搭档“,营养易消化,夏天常吃解暑,对皮肤好

原料:丝瓜1条,鸡蛋2个

配料:生姜2克,料酒10ML,盐1克,轻盐生抽10ML,食用油20ML

制作步骤:

1:准备主要原材料。

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2:丝瓜去皮冼净切片;生姜切丝;鸡蛋磕入碗中,加料酒和盐,打散成蛋液待用。

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3:坐锅烧油,油温5成热时下蛋液,炒至凝固时盛出待用。

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4:底油中下姜丝,丝瓜。

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5:翻炒3分钟左右,丝瓜开始出汤汁时。

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6:淋入轻盐生抽调味。

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7:下之前炒好的鸡蛋。

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8:混合翻炒均匀,关火出锅即可。

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精灵碎碎念:

1:蛋液中加入料酒,除腥气,炒出来的口感也鲜嫩。

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