非常好吃的阳澄湖大闸蟹分享
各位值友晚上好!先在这里祝大家中秋节快乐!大家知道现在正是吃螃蟹的好季节吗?我在京东买了超多大闸蟹的!价格非常便宜,大闸蟹的品质也很不错,主要是京东物流特别快,今天下单明天就到了哦!买到的大闸蟹,自己下厨只需要上锅蒸一下,再调个蘸料就完成了,这样还原食材本味,蟹黄蟹膏吃起来真的特别鲜~



爱吃螃蟹的值友们注意!食用大闸蟹时,尽量不与含有鞣酸的食物、性温的食物、寒性的食物、脂肪含量高的食物一起吃,具体内容如下:
1.含有鞣酸的食物:比如柿子、柚子、梨、柠檬,橘子等。蟹肉富含蛋白,与鞣酸相遇,会凝固为鞣酸蛋白,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。
2.性温的食物:比如羊肉、泥鳅、南瓜、扁豆等,大间蟹性寒,与性温的食物一起吃可能会损害脾胃。
3.寒性的食物:如西瓜、兔子、冬瓜、鸭肉等,大闸蟹属于寒性食物,一起吃可能会因为寒性食物过多进入体内,出现腹痛、腹泻等症状。
4.脂肪含量高的食物:比如花生、猪肉、猪肝等,若大闸蟹与脂肪含量高的食物同食,其中含有大量的不饱和脂肪酸,会降低大闸蟹的营养价值,并且因高脂肪食物一般较油腻,遇到寒凉的大闸蟹可能会导致腹泻。
另外,建议脾胃虚寒的人群尽量少吃大闸蟹。大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。在食用大闸蟹时,可蘸姜末醋汁,有助于减少大闸蟹的寒气,避免引起身体不适。
