海边独有的美味，篇二：吮波螺，夏天追剧必备！

相信一定有很多外地人不能理解，大连话常说的“血受”、“好歹”、“新新”到底是什么意思？

其实这些都只是大连人形容食物美味的口头禅，而且能真正打动我们的，往往不是什么昂贵的海鲜食材，比如之前跟大家分享的功夫菜：

海边独有的美味功夫菜！你吃过么？！制作教程请收藏！创作立场声明：海边独有的美味功夫菜，制作教程！一、海边独有的美味，你吃过么？楼主的家乡是海滨城市大连，别的没有，海鲜全是特产！楼主最喜欢的事情，就是去海边赶海！下图是去的长海县一个小岛，赶上退潮的时候，早上天还没亮，就去海边赶海，有各种小波罗，蚬子等等！这是去海岛赶海还看到了紫色的海星，据说可以吃！bubble颖儿| 赞13 评论5 收藏13查看详情

今天想分享另外一种我特别爱吃的波螺，就是下图右边这种--吮波螺：

下班路上买点，50多一斤，乍看很贵！

上网看了一下，基本也是这个价格！海滨城市的优势一下子全没了！还是我买贵了

海瓜子鲜活活体新鲜海鲜大个头海螺子1kg132元京东去购买

给你们看看我30多才买了多少！这个价格，确实很难让人吮螺自由啊！

放进锅里煮就完了！我妈告诉我，基本不用放水！

大连的海边盛产各式各样的小波螺，有时候赶上大潮，都可以去赶海赶回来一箩筐，作为追剧必备的海味儿零食，能吸一下午。为了保留特有的鲜味，最适合的做法就是少量水煮，啥调料不用加。

不过自己家煮很难掌握好火候，煮大一点肉就吸不出来了，一般3-5分钟左右，好了关火别开盖，再焖一会儿就好了！

这个角度看，也不太多

煮好了一定要盖盖子焖一会儿！这个步骤是关键！

看图片我又馋了！这么近的镜头，能显得多点！

实际上只有这么一小碗，也就够我吃个10来分钟！

煮的恰到好处！都不用牙签就能把肉拽出来！漂亮！

活捉一只煮熟的寄居蟹！