14
19
如何制作蒜蓉香芋蒸排骨
2026-09-04 12:12:39
0点赞
1收藏
0评论
调蒜蓉料汁： 碗中放蒜末，淋入热油后，加一勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、适量盐搅拌均匀。
处理排骨： 排骨冷水浸泡，加1勺盐+1勺面粉浸泡10分钟，反复抓洗直到水变清澈，沥干水分。排骨加1勺胡椒粉+1勺淀粉，再倒入调好的蒜蓉料汁，抓匀腌制30分钟让排骨充分入味。
制作步骤：
盘底铺上一层香芋块，再把腌好的排骨均匀铺在香芋上，水开上汽后，放入排骨大火蒸20分钟，出锅撒上葱花即可，太香了！
---
