中国街边 10 元 1 个吹糖人，日本人花 800 元才买得到…

草莓是局长的最爱，酸酸甜甜的，可好吃了

本来呀，吃普通草莓的局长，小日子不要太舒服了。结果…看了一个不该看的视频，登时就吃不下了。这个罪魁祸首就是这个：

一颗 800 元的草莓

此物虽然长相 丑陋 丑萌，但是身价杠杠滴傲视群莓。不止如此，它还有个蛮符合身价的名字：

龙吟草莓

听着就贵气满满对不？这货就是出自向来不拿钱当钱的岛国人民之手。日本料理贵的很多，相当贵的也很多，像出了名的

松阪牛肉

神户牛肉

吃那么小小一块

可能上千大洋就没得了

不过它们好歹看着

就好吃馋人呀

连贫穷局长都有

赌上荷包去吃一次的念头

但是看了这个龙吟草莓嘛

登时觉得

13 元 1 斤的草莓

不香了 更！香！了！

嫌弃归嫌弃，局长今天还是带你们一起见证下：史上最贵 最复杂的、800 元一颗草莓的诞生记，瞅瞅岛国人民钱有多烫手。

《 800 元龙吟草莓诞生记 》

① 白糖腌制得到位

即使若干小时后你身价百倍

现在你也还是 1 颗

任人宰割的普通草莓

伤口撒糖腌制

高温替伤口消毒

好了，折腾得差不多了

找个地方冷静下

一波寻常操作后

岛国让人迷惑的行为来了

② 只要操作够复杂

他们会忘记我是草莓蒂

取少量净身完的草莓蒂

用温泉水泡它

泡完热水澡，排排坐好

集体打坐中…

冥想完了

再用香酒涤荡它们的灵魂

只要粉打得够厚

草莓蒂也能变白白净净小雪花

最后，蒸个 6 小时桑拿即可

岛国这粉持妆效果不好

才 6 小时，就掉成原色了

→

③ 第 2 批草莓登场

老规矩，撒糖麻痹伤口

真空处理

避免未来尊贵的

龙吟草莓伤口感染

用更高端的机器

炖更多的草莓

龙吟草莓：卧槽！老子刚从火炉出来，就往冰窖丢。我不去！

手：下去吧你！

经过千刀万剐、冰火两重天后

还得学个印度小兄弟

变成糊糊

④ 龙吟草莓最秀的制作来了

虽然现在我有点像摇奶茶的罐子

但等我在冰泉里泡着憋会劲

我可是能化糊糊为仙气的

（是不是比奶茶罐子厉害）

好吧…化出来的不是仙气

是坨坨

但是这个坨坨很快就不是坨坨了

挫骨扬灰中

很好

现在就算是草莓亲爹妈来了

也认不出它是谁了

在漫长折腾过后

终于！终于！龙吟草莓要成形了

⑤ 龙吟草莓化、化了…

取一些我也不知道的材料

搅和搅和

掺进我们的草莓…灰中

然后用高温

燃起它们激情的小泡泡

最后等它们冷静冷静

就准备盘它！

搓圆圆

无情剪刀手

咔咔咔

开灯，上烤刑

用光来融化它们坚硬的外壳

等它们软乎乎了

我们就能…捏糖 人 莓啦

像不像我们的吹糖人

吹着吹着

它就鼓起来了

只不过呀

日本的这个糖人多了个夹心

好啦~到这一步

日本大名鼎鼎的

夹心糖人 龙吟草莓差不多就完工啦

不过还差了最后 2 步

下面这张图

建议屏息仔细盯着

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有没有跟局长一样

勺子下去瞬间

嘴巴飚出了两字：卧槽

废这么大功夫，就为了做好了打碎么？其实人家打碎是有缘由的，你们还记得第一步里还在冷静中的草莓酱酱么？

它来了

以上，耗时大半天的龙吟草莓，终于制作完毕

它的真身，应该是这样纸

没有错！

就是这坨没型的草莓糊糊！据说它吃起来酸、甜、脆、嫩，集齐了世间草莓最美好的味道。所以说它一颗 800 元一点都不贵。毕竟，此莓只应天上有，人间哪得几回尝。

所以呀

你们去吃吧啊

我继续啃我手里的普通草莓了

皮归皮，最后局长还是要正经介绍下今天主角：龙吟草莓，因为它的制作过程历经 -196°C 到 99°C 的温度烹饪，所以外号又叫「-196°C ~ 99°C」。若干年前（大概也就 10 年吧），曾是日本龙吟餐厅（米其林三星美食）的招牌分子料理，不过近几年因为模仿的人太多，餐厅也就不再出这道菜啦~

嘿嘿嘿~但是没想到还是被我遇见了。

局长一看，诶，这不跟我们的吹糖人有点像么，而我们吹糖人一串才 10 元！好吧，现在一串 30、40、50 元都有~

不过后来，局长还是想明白了「龙吟草莓为什么这么贵？」：贵不在草莓本身，而在厨师为了这道菜奉献出的漫长时光呀~

本文经吃什么情报局授权发布，原标题：◇ 中国街边 10 元 1 个吹糖人，日本人花 800 元才买得到…，作者：局长 COOK，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。