【辣泡菜炒肉片】一口米饭一口肉，分分钟干掉一碗白米饭

大家好，我是亦锦，平淡日子里的小美好。最近在追男神玄彬和女神孙艺珍的《爱的迫降》，看韩剧就想吃韩国的辣泡菜了。于是起床，戴好口罩，去超市买肉，因去的有些晚，超市的五花肉已经卖完了，只能买到后腿肉。这道辣泡菜炒肉片，如果用五花肉的话滋味会更好。

【食材】

猪肉、韩式泡菜、胡萝卜、大蒜、番茄酱、生抽、糖、白芝麻。

现在能吃到二师兄也是种奢侈啊

【步骤】

1.猪肉切成薄片，胡萝卜切片，大蒜切成小段。

大蒜斜刀切成小段

2.锅里倒少许的油，加入肉片，炒制微微焦黄，杀出猪油。再加入一勺糖、大蒜根部和一勺酱油，翻炒一下。

锅里油少放一些，肥肉会杀出油，吃起来就不会太油

3.依次加入胡萝卜、辣泡菜和大蒜叶再翻炒一下。

待胡萝卜炒软就可以了

4.最后加入灵魂酱料——番茄酱，翻炒均匀，就可以出锅啦。

加入番茄酱颜色比较漂亮，增加酸甜味

5.最后洒点白芝麻就可以开吃啦，一口肉片一口米饭，分分钟一碗米饭落肚。

是不是很诱人

来，要不要吃一口

【一起唠嗑】

这道辣泡菜炒肉片不需要放盐，因为泡菜汁本身就有咸味。韩国泡菜经炒过之后没那么辣，带着一股油香，肉片浸着泡菜汁的酸辣味和番茄酱的酸甜味，口感丰富吃起来特别的香。吃的时候，夹一片肉片和泡菜、胡萝卜或者大蒜一起吃，再配口米饭，不知不觉一碗白米饭就吃完了。

在这个阳光温暖的午后，美美地吃上一大碗白米饭，肚里温暖，感觉自己充满了力量！

一日三餐，吃饱，吃好，不要亏待了自己