周末，老公请大舅哥吃饭，4个人点了8道菜，2斤白酒没打住

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周末，老公请大舅哥吃饭，4个人点了8道菜，2斤没打住！

山东人能喝是全国众所周知的，我和老公结婚的时候，我家公公空腹给客人敬酒就喝了2斤白的，睡了一觉第2天没事儿了，像我老公这样只能喝半斤的小喽喽在爹面前是抬不起头来的。这不，周末老公请我娘家哥哥吃饭又被虐了。

我们俩还有哥哥嫂子4个人在饭店点了8道菜，去饭店之前，老公跟我商量：大舅哥能喝，买3瓶白的吧？我说：我跟嫂子不喝酒，你们俩能喝多少？老公说：大舅哥能喝，我最多1斤，平常也就半斤的量，没想到最后俩人喝了快3斤了。

要说饭店的菜，也确实没有多丰盛，我们4个人点了8道菜，其中1道是面食，1道是汤，余下的6道菜是3荤3素，内陆地区吃的都比较家常，没点海鲜，也没点牛、羊，但是同样美味好吃，一点不耽误联络感情！跟你们看一下都是什么样的菜，能下3斤酒。

3道素菜分别是：香椿芽豆腐丝、大拌菜、包菜翅丝。

香椿芽豆腐丝用的是：香椿的嫩苗和焯过水的嫩豆腐丝拌的，有点类似小葱拌豆腐的做法，逼的多余调料没有，只有食盐、芝麻油，但是因为香椿芽独特的香气，所以整道菜的口感依旧很丰富，很有层次。

其他2道菜就是很家常的做法啦。

3道荤菜是：柠檬酸菜鱼、大葱炒牛肚、荷叶饼红烧肉。

酸菜鱼里面因为加了柠檬的原因，整道菜的口感多了一股柠檬的清香和果香，吃起来更鲜美一些，酸菜鱼底下铺了一些土豆粉在里面，又多了一些“捞头”，这家店的菜不贵，酸菜鱼的价格和其他家不相上下，但是细节上还挺用心的。

这道大葱炒牛肚几乎就是最家常的吃法了，宋宋虽然身处山东，但是要说鲁菜是什么样子，还真不知道，这道葱烧牛肚经常在家做，不知道算不算“鲁菜”的1种。

第三道荤菜是红烧肉。

这红烧肉旁边放了一圈的荷叶饼，红烧肉最成功的一点就是：香而不腻，因此红烧肉只要做到软烂入味，入口即化，香而不腻，那么不管装盘好不好看，菜都算成功了。

红烧肉做到香而不腻，一是腌制，二是下锅炸，三是焖。腌透以后下锅炸，炸完以后配着料汁焖一夜，肉就成了。

这道菜，哥哥很喜欢吃，就像“梁山好汉”似得，大口吃肉大口喝酒，看着就好吃呀，但是宋宋看着都是“体重”，是不敢尝试的。

除了6道菜，面食是锅贴。

这锅贴上的锅巴焦脆金黄，放进嘴里嘎嘣脆，里面是猪肉粉条馅儿的，吃起来入味不油腻，很适合喝完酒以后填填肚子。面食也是山东人爱吃的，每次出去吃饭，面食是必点的。

剩下最后一道是：丸子汤。

在北方喝汤，习惯和南方喝汤是不同的，南方的朋友们喜欢“重点”喝汤，主要放在品尝上；但是北方这边更喜欢把汤放在末尾，用来顺理肠胃，结束饭局用。什么时候汤上来了，就代表后面没有菜了，或者代表喝完汤就可以撤了。

都说“一方水土养一方人”，还真是这样，4个人点了简单的8道菜，家常实惠又合胃口，虽然没有山珍海味，但是吃的舒服开心，简单的一桌晚餐，两个大男人喝了快3斤白的了，也真是厉害了！

朋友们，你们那边喝酒怎么样？男人能喝多少呀？