成都探店—上海弄堂里的点心，这家店一个也不少

上海菜，也叫沪菜，是我国的主要地方风味菜之一。主要以上海地区传统菜肴为主，吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。以红烧、生偏见长，口味较重，颇有家常风味。

在成都，近几年开张的上海菜也不少，但我却没有真真切切的去吃过一次，这次探店也算是偶然。开在IFS的上海菜其实就有好几家，选到南小馆真的是凭眼缘。

南小馆，算是连锁的老字号了，开在IFS的负一楼，整个店的装修是现代风格，给人的感觉就是舒服。

落座后，服务员很热情端茶上水，使用微信进行点单。菜品以小吃为主，包子是亮点，都是些上海菜常见的。

【手拆蟹粉小笼汤包，¥32】

属于南小馆的招牌菜，必点，摆盘造型很好看，用一个笼子把汤包放进去，算是最具造型的一样菜了。

随手拿一个汤包，可以看到皮很薄，轻轻一夹感觉汤汁就要流出来。

再说味道，这份小汤包的味道是符合我的胃口的，汁多皮还不厚，看得见的肉也是很良心了。

【招牌生煎包，¥32】

和汤包比起来，生煎包的待遇就差很多了，可以说是没有造型的，但作为招牌，味道还是可圈可点的，底部剪的刚合适，也不会焦，但和有汤汁的汤包比起来，生煎包的口感会干很多，可以搭配茶水食用。

【茉莉花奶冻，¥12】

淡淡的茉莉花清香搭配甜甜的奶冻，爽口又不腻歪，作为餐后甜点再合适不过了。奶冻属于质地比较凝固的那种，吃起来和果冻比还是要更浓郁一些儿，恰到好处的味道一点也不腻。

【小馆四喜拼，¥42】

里面最踩雷的菜了，不要点！

就是把几样招牌菜混在一起，起初是想的这样可以试试菜，没想到分量让人无语，真的太少了，就连木耳这样的素菜也就2,3朵吧...价格还算贵的了。

不过尝了几种菜品后发现，招牌的鸡肉还不错，好像是新品，这季主推。而糖醋排骨这一类的味道就过于的相似了，只要是甜味的菜，里面的甜度都是一样的...

【紫金凤爪，¥18】

紫金凤爪的分量也不算多，但胜在价格合理。味道中规中矩，不过也是很糯的，但是和港式茶餐厅的凤爪比起来就要逊色些了。

这家店的评分并不高，但我总体吃下了还是很满意的，一是上海菜略甜的味道很和我胃口；二是性价比很高味道也不差，属于不知道吃什么就会再去的店了。

探店目标→南小馆（ifs国际金融店)

探店坐标→ 红星路步行街3段1号ifs国际金融中心LG1层