夏日必吃榜之一：麻辣小龙虾

做法是借鉴网友的：

材料：一个大蒜、一根大葱、一瓶啤酒、火锅底料（海底捞的牛油火锅底料）、黄酒、白糖、一根黄瓜

因为爱吃所以没事就喜欢研究小龙虾的做法，老板很好帮我杀了龙虾还帮我去了虾线后续就交给自己刷洗加开背让我省了不少时间和事情

处理好的龙虾倒点黄酒和少量的盐进行腌制大概腌制半小时的样子

然后锅中倒入大大大大大量的油，油温大概六七成的样子倒入龙虾开始炸它炸的稍微久点大概五六七八分钟我觉得炸久点会好吃些炸好的龙虾放一边

锅洗干净后起锅倒油（也要多点）烧热后倒入准备好的洋葱蒜生姜辣椒大葱炒出香味后放火锅底料（海底捞的牛油火锅）半块就行开始炒它炒出香味后倒入炸好的小龙虾再撒点白糖进去继续翻炒翻炒翻炒

然后倒入一瓶啤酒大火开始炖它炖到剩下一半的汤汁后关火等十分钟后倒入黄瓜小火开始收汁完美好吃的十三香小龙虾出锅啦！！！









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