我不允许还有人没吃过幸运面
方便面,陪伴着我们这一代人成长,以前零食不多,干脆面应该是首当其冲,从小浣熊、小当家,魔法士,脆司令到现在的各种掌心面,种类繁多,也是各有千秋。但在我的记忆中,唯有一种味道不可替代!那就是幸运面。
现在给大家推荐几种神仙吃法,我必须喜欢推陈出新,各种黑暗料理也经常是我的座上客。
直接揉碎了干吃,这个面本身就有咸味,口重的可稍微加点粉包。现在大部分干脆面基本都是把调料融合在面饼里,味道有时候会偏重,你也无法改变。幸运面就很好的避开这一点,粉包加入自己掌握咸淡。前些时候还买过小浣熊,现在的小浣熊不敢恭维,口味太重了都是调料味,里面卡片的设计也令人无言可对。
蘸水吃,大概泡半分钟就够了,那个面饼似硬非硬的时候,试试这种吃法,打开你们认知的新大门,其实就是干脆面蘸水吃,然后在汤里撒上那个粉包,全都是同年的味道,有时候我都会开水里撒点粉包喝汤,简直美味。
夹面包吃,早餐我喜欢吃面包夹鸡蛋、煎肠一类的,如果再加点揉碎的幸运面,柔中有脆,脆中有柔,别提多带劲了。
加在炒米饭里,揉碎的幸运面加在快要炒好的米饭里,然后翻炒一会,让幸运面均匀的和在炒米饭里,吃起来香香又脆脆,别提多美味。
剩下的就比较常规了,加在鸡公煲里,冒菜里,麻辣香锅里,火锅里,简直就是和万物都可搭配。
现在幸运面的种类也多种多样,有蟹黄面,红烧牛肉面,海鲜上汤面,脆脆香等,但我还是最爱经典的红烧排骨面。
综上所述你心动了吗,赶紧试一试吧,不会让你失望的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
陈真人
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